ਭਾਰਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮੰਗ 'ਚ ਤੇਜ਼ੀ!

ਭਾਰਤ ਦੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਮੈਟਰੋ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ 'ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ' ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਮੁਨਾਫਾ ਵਧਾਉਣ 'ਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ 'ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਭਾਰਤ 'ਚ ਨੌਜਵਾਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਆਮਦਨ ਕਾਰਨ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਉਲਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਮੁਨਾਫੇ, ਸੂਚੀਬੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ 'ਤੇ ਕੀ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ।

ਕੀ ਹੋਇਆ?

ਭਾਰਤ ਆਪਣੇ ਬੀਵਰੇਜ ਅਲਕੋਹਲ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸਪਿਰਿਟਸ ਦੀ ਮੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਭਾਰਤ ਇਸ ਸੈਗਮੈਂਟ 'ਚ ਸਥਿਰ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨਾਲ ਖਾਸ ਵੱਖਰਾ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੈਪੁਰ, ਲਖਨਊ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਅਤੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਰਗੇ ਸ਼ਹਿਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਲਕੋਹਲ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਕੇਂਦਰ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਦੀ ਡਿਸਪੋਜ਼ੇਬਲ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ 'ਚ ਬਦਲਾਅ ਕਾਰਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ 'ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵੱਲ ਬਦਲਾਅ

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, 'ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ' ਸ਼ਬਦ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਉਸ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਪਤਕਾਰ ਐਂਟਰੀ-ਲੈਵਲ ਜਾਂ ਬਜਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ, ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਸਿਰਫ ਮਾਤਰਾ (Volume) ਦਾ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਮੁੱਲ (Value) ਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਕੰਪਨੀ ਬਜਟ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਿਸਕੀ ਜਾਂ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੋਤਲ ਵੇਚਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਮੁਨਾਫਾ ਮਾਰਜਿਨ ਕਮਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ 'ਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਵਿਸਕੀ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦੇ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ 'ਚ ਵੀ ਇਸ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਨੌਜਵਾਨ ਖਪਤਕਾਰ ਕਾਨੂੰਨੀ ਪੀਣ ਦੀ ਉਮਰ 'ਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਮੁਨਾਫਾ ਮਾਰਜਿਨ ਲਈ ਇਸਦਾ ਮਹੱਤਵ

ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਭਾਰਤੀ ਅਲਕੋਹਲ ਬੇਵਰੇਜ (Alcobev) ਸੈਕਟਰ ਦੀਆਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਰਤੀ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੀਮਤ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ ਜਿੱਥੇ ਘੱਟ-ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ, ਉੱਚ-ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫਾ ਮਾਰਜਿਨ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਵੱਧ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚ ਕੇ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਉੱਚ ਫਰੇਟ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਰਗੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੱਡੇ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਵਿੱਤੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਟਾਇਰ-2 ਅਤੇ ਟਾਇਰ-3 ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਭਰਦੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਹੈ।

ਪੀਅਰ ਕੰਟੈਕਸਟ (Peer Context)

ਭਾਰਤ 'ਚ ਕਈ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਬਦਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। United Spirits (Diageo India) ਅਤੇ Radico Khaitan ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਸਪਿਰਿਟਸ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਨੂੰ ਲਾਂਚ ਜਾਂ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰਨ 'ਚ ਸਰਗਰਮ ਹਨ। ਇਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਉੱਭਰਦੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਜਿੱਥੇ ਮੰਗ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵੰਡ (Distribution) 'ਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਬਜਟ ਸੈਗਮੈਂਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ ਬਿਹਤਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਫਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਸ਼ਕਤੀ (Pricing Power) ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਅਕਸਰ ਮੁਨਾਫੇ 'ਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸੇ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਕੁੱਲ ਮਾਲੀਏ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਹਿੱਸਾ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸਟੀਜ-ਐਂਡ-ਅਬਾਵ ਸੈਗਮੈਂਟ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।

ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਵਾਤਾਵਰਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਹੈ, ਭਾਰਤ 'ਚ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗ ਖਾਸ ਜੋਖਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਕ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਹੈ। ਭਾਰਤ 'ਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਇੱਕ ਰਾਜ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰਾਜ ਆਪਣੇ ਆਬਕਾਰੀ ਟੈਕਸ, ਵੰਡ ਨੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਨਿਯਮ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ 'ਚ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਬਦਲਾਅ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਨੂੰ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਰਾਤੋ-ਰਾਤ ਮੁਨਾਫਾ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਆਰਥਿਕ ਮੰਦੀ ਵਿਵੇਕਸ਼ੀਲ ਖਰਚੇ (Discretionary Spending) ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰ ਸਸਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ 'ਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਜੋ ਦੇਖਣਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਜਾਂ 'ਚ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ 'ਚ ਵੌਲਯੂਮ ਵਾਧੇ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਾਬ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਤੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਕੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਮਾਲੀਆ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਅਸਲ 'ਚ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਾਜ ਦੀਆਂ ਆਬਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਦਲਾਅ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ 'ਚ ਸਥਿਰ ਮੰਗ, ਸਥਿਰ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਵਿਕਾਸ ਰੁਝਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।