FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਦਾ ਬਦਲਿਆ ਰੁਖ: ਬੇਵਰੇਜ ਸੇਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਤੇਜ਼ੀ!

ਕੀ ਹੋਇਆ?

ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁਡਜ਼ ਕੰਪਨੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਗ੍ਰੋਥ ਸਟਰੈਟੇਜੀਜ਼ ਨੂੰ ਬੇਵਰੇਜ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੋਕਸ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲੀਆ ਤਿਮਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ, Nestle India, Hindustan Unilever, Tata Consumer Products, Dabur India, ਅਤੇ Varun Beverages ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੇਵਰੇਜ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ – ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਡ੍ਰਿੰਕ ਆਪਸ਼ਨਜ਼ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਬੇਸਡ ਡਰਿੰਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ – ਰਵਾਇਤੀ ਸਟੇਪਲ ਫੂਡ ਸੈਗਮੈਂਟਸ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਨੌਜਵਾਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰਚਾ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੁਵਿਧਾ, ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਅਤੇ ਸਟੈਂਡਰਡ ਪੈਕੇਜਡ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਡਰਿੰਕਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ?

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਬਿਸਕੁਟ, ਸਾਬਣ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਰਗੇ ਸਟੇਪਲਜ਼ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਮੰਗ ਦੇਖੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਪੇਂਡੂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਵਿਕਾਸ ਕਾਰਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਬੇਵਰੇਜ ਸ਼ਹਿਰੀ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਜਾਂ ਵੈਲਨੈੱਸ-ਓਰੀਐਂਟੇਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਹਨ। ਇਹ 'ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ' ਪੁਜ਼ੀਸ਼ਨਿੰਗ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਫਿਟ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਡਰਿੰਕਸ, ਕੋਮਬੂਚਾ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਡ੍ਰਿੰਕ ਫਾਰਮੈਟਸ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਕੇ, ਇਹ ਫਰਮਾਂ ਨਵੇਂ ਮਾਲੀਆ ਧਾਰਾਵਾਂ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕੀਮਤ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ, ਮਾਸ-ਮਾਰਕੀਟ ਫੂਡ ਆਈਟਮਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਨਿਰਭਰ ਹਨ।

ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜ਼ਨਸ ਟ੍ਰੇਂਡਸ

ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। Nestle India ਨੇ Nescafe ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਰੀਕਾਲ ਦਾ ਲਾਭ ਉਠਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਆਪਣੇ ਕੌਫੀ ਬਿਜ਼ਨਸ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਫਲਤਾ ਦੇਖੀ ਹੈ। Tata Consumer Products ਆਕਰਸ਼ਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪੋਰਟਫੋਲੀਓ ਵਿੱਚ ਮੈਚਾ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਡਰਿੰਕਸ ਵਰਗੇ ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਬੇਵਰੇਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। Dabur India ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਜੂਸ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸੈਗਮੈਂਟਸ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਿਹਤ-ਸਾਖਰ ਰੁਝਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟਾ ਲਗਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, Varun Beverages ਵਾਲੀਅਮ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਘੱਟ-ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਨੋ-ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਤਰਜੀਹਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਅਤੇ ਮਾਰਜਿਨ ਦਾ ਜੋਖਮ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੇਵਰੇਜ ਧੱਕਾ ਉੱਚ ਮਾਰਜਿਨ ਦਾ ਮਾਰਗ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਖਾਸ ਜੋਖਮ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੇਵਰੇਜ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਕੌਫੀ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਗੇ ਗਲੋਬਲ ਕਮੋਡਿਟੀਜ਼ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰੋਫਿਟ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਸ-ਮਾਰਕੀਟ ਸਟੇਪਲਜ਼ ਦੇ ਉਲਟ ਜਿੱਥੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੇਵਰੇਜ ਅਕਸਰ ਨਵੇਂ, ਚੁਸਤ ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ੇ D2C ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਾਲੀਅਮ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸੰਤੁਲਨ ਕਾਰਜ ਹੋਵੇਗਾ।

ਸ਼ਹਿਰੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ

ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੇਵਰੇਜ ਦੀ ਖਪਤ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ, ਅਕਸਰ ਵਿਵੇਕੀ ਖਰਚੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੋਕ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਟੇਪਲ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ, ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਵੈਲਨੈੱਸ ਡਰਿੰਕਸ 'ਤੇ ਖਰਚਾ ਸ਼ਹਿਰੀ ਆਮਦਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਆਰਥਿਕਤਾ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬੇਵਰੇਜ ਦੀ ਮੰਗ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਰ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ।

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਮਾਨੀਟਰੇਬਲ ਕੀਮਤ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਾਲੀਅਮ ਗ੍ਰੋਥ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਬੇਵਰੇਜਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕਾਈਆਂ ਵੇਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੀ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧਾ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਕੀਮਤ ਵਾਧੇ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤ ਮਹਿੰਗਾਈ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ—ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਲੋਬਲ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ—ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਵਰੇਜ ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਿਨ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਗੇ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਬਾਰੇ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਡੇ FMCG ਖਿਡਾਰੀ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਲਕਿ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ, ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਟਾਰਟਅੱਪਸ ਜੋ ਬੇਵਰੇਜ ਸਪੇਸ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਵੀ ਲੜਦੇ ਹਨ।