ਭਾਰਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ: ਮਹਿੰਗਾਈ ਕਾਰਨ ਹੁਣ ਘੱਟ ਵਾਰ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ!

ਵੱਧ ਖਰਚ, ਘੱਟ ਵਿਜ਼ਿਟ: ਨਵੀਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਰਣਨੀਤੀ

ਭਾਰਤੀ ਖਪਤਕਾਰ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਚ-ਵਿਚਾਰ ਕੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਘੱਟ ਵਾਰ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਪਰ ਹਰ ਵਾਰ ਇੱਕਠਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਾਮਾਨ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਦਲਾਅ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਦਤਾਂ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦ ਲੈਂਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਘੱਟ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਿਸਕੁਟ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਅਚਾਨਕ ਖਰੀਦ ਲਈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਹੁਣ ਵੱਡੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਖਪਤ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੁਚੇਤ ਅਤੇ ਮੁੱਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ FMCG ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਅਸਰ

ਭਾਰਤ ਦਾ ਫਾਸਟ-ਮੂਵਿੰਗ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁਡਸ (FMCG) ਬਾਜ਼ਾਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅੰਕੜੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ FMCG ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਆਪਣੀਆਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਖਰੀਦ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਔਸਤ ਖਰਚ ਵਧਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ₹121 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ₹139 ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਾਰਚ 2026 ਤੱਕ ਇਹ ₹145 ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਅਚਾਨਕ ਖਰੀਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਖਰੀਦ ਬਣ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਬਾਜ਼ਾਰ 2023 ਵਿੱਚ 14.28 ਬਿਲੀਅਨ USD ਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੂਡਲਜ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ 2.2 ਬਿਲੀਅਨ USD ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। FMCG ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਤਣਾਅ ਕਾਰਨ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਹੌਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਾਗਤ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, Hindustan Unilever (HUL) ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਕਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 2-5% ਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਮੁਨਾਫੇ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦਬਾਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਕੱਚੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਅਸਥਿਰ ਕੀਮਤਾਂ, ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਮੁਦਰਾ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਵਿਘਨ ਇਸ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੀਆਂ ਖੁਰਾਕੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀਆਂ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਖੇਤਰੀ ਅਤੇ ਡਾਇਰੈਕਟ-ਟੂ-ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ (D2C) ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਵਧਣ ਨਾਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵੀ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। Hindustan Unilever (HUL) ਨੇ 8-10% ਮਟੀਰੀਅਲ ਲਾਗਤ ਵਾਧੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ, HUL ਦਾ P/E ਰੇਸ਼ੋ 33-50 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ, Marico ਦਾ 53-62 ਹੈ, ਅਤੇ Tata Consumer Products ਦਾ 74-79 ਹੈ, ਜੋ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸਾਵਧਾਨੀ ਭਰਿਆ ਆਸ਼ਾਵਾਦ

ਮੌਜੂਦਾ ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਬਦਲਦੇ ਵਿਹਾਰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਭਾਰਤੀ FMCG ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸਾਵਧਾਨੀ ਭਰਿਆ ਆਸ਼ਾਵਾਦ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਂਕ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (RBI) ਵੱਲੋਂ ਵਿਆਜ ਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵਿਤ ਕਟੌਤੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਸਹੂਲਤ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਮੰਗ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮੌਜੂਦਾ ਰੁਝਾਨ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਵਿਕਾਸ ਅਨੁਮਾਨ ਹਨ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕੀਮਤ ਨਿਰਧਾਰਨ, ਲਾਗਤ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨਵੀਨਤਾ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਪੇਂਡੂ ਮੰਗ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਥਾਂ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮੌਨਸੂਨ ਵਿਘਨ ਮੰਗ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਲਈ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮਾਲੀਆ ਵਾਧਾ ਕੀਮਤ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਨੇੜਲੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵਾਲੀਅਮ ਵਾਧਾ ਸੀਮਤ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ।