ITC ਨੇ ਹੈਲਥ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਨਿਗ੍ਹਾ ਟਿਕਾਈ! ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਰਿਚ ਫੂਡਸ ਨਾਲ ਗ੍ਰੋਥ ਦੇ ਮੌਕੇ ਤਲਾਸ਼ੇ

ITC ਵੱਲੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੂਡਜ਼ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ: ਹੈਲਥ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼

ITC ਆਪਣੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ Aashirvaad, Sunfeast, ਅਤੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਐਕੁਆਇਰ ਕੀਤੇ Yoga Bar ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਮੀਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਲੜੀ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫੋਰਟੀਫਾਈਡ ਅੱਟਾ (flour), ਪਲਾਂਟ-ਬੇਸਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕਸ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਨੈਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਨੂੰ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ। ITC ਦੇ ਫੂਡ ਡਿਵੀਜ਼ਨ ਦੇ ਚੀਫ ਐਗਜ਼ੀਕਿਊਟਿਵ Hemant Malik ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਹੈਲਥ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਸੈਗਮੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਦਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈਲਥ ਅਤੇ ਵੈਲਨੈਸ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ

ਭਾਰਤ ਦਾ ਹੈਲਥ ਅਤੇ ਵੈਲਨੈਸ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਬੇਹੱਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਡਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ $139.56 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ 18.50% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਹੋਰ ਅੰਦਾਜ਼ਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਇਹ ਬਾਜ਼ਾਰ 2025 ਵਿੱਚ $25.8 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 2034 ਤੱਕ $59.8 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ 9.79% ਦੀ ਗ੍ਰੋਥ ਰੇਟ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਹ ਵਾਧਾ ਲੋਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧਦੀ ਚੇਤਨਾ, ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ ਅਤੇ ਆਮਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਾਰਨ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ

ਹਾਲਾਂਕਿ, ITC ਨੂੰ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। MuscleBlaze ਅਤੇ Optimum Nutrition ਵਰਗੀਆਂ ਖਾਸ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ Nestle ਅਤੇ Britannia ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਸਖਤ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਅਧਾਰਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਫਾਇਤੀ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।

ITC ਦੇ ਪੈਕਜਡ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਗ੍ਰੋਥ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋਖਮ

ITC ਦੇ ਪੈਕਜਡ ਫੂਡਜ਼ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 7.7% ਦੀ ਦਰ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੇ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ Yogabar ਅਤੇ ਆਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਾਲਾਨਾ ਰਨ ਰੇਟ ਲਗਭਗ ₹1,100 ਕਰੋੜ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਫੋਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ (fortification) ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਵੀ ਚਰਚਾ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਰਾਏ: ITC ਦੀ ਫੂਡ ਰਣਨੀਤੀ 'ਤੇ

ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ITC ਦਾ ਵਿਭਿੰਨ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਡਲ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਗਰੇਟ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਮਿਲਣ ਵਾਲੇ ਪੈਸੇ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ 2030 ਤੱਕ ਫੂਡ ਰੈਵੇਨਿਊ ਵਿੱਚ ₹1 ਲੱਖ ਕਰੋੜ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਫੋਕਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।