ITC ਦਾ ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ 'ਚ ਨਵਾਂ ਦਾਅ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੇ ਹੈਲਥ 'ਤੇ ਫੋਕਸ

ITC ਆਪਣੇ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਦਿਸ਼ਾ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਹੈਲਥ-ਫੋਕਸਡ ਡਰਿੰਕਸ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਹਿਰੀ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਨਾਲ ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ 'ਚ ਆਪਣੀ ਪਕੜ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਬਣਿਆ ਰਹੇ।

ITC ਦਾ ਨਵਾਂ ਪਲਾਨ: ਹੈਲਥ ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ

ITC ਆਪਣੇ ਕੰਜ਼ਿਊਮਰ ਗੁੱਡਸ (Consumer Goods) ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਕੰਪਨੀ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ (Product Development) ਨੂੰ ਹੈਲਥ, ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (Nutrition) ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ (Premium) ਕੈਟਾਗਰੀ ਵੱਲ ਮੋੜ ਰਹੀ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ, ਜੋ ਕਿ Aashirvaad ਅਤੇ B Natural ਵਰਗੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹੋ ਜਿਹੇ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੀ ਹੋਣ। ਇਸ ਨਵੀਂ ਰਣਨੀਤੀ ਤਹਿਤ, ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਟੈਪਲਸ (Staples) ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਟਾ (High-Protein Atta), ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਡਰਿੰਕਸ (Beverages) ਜਿਵੇਂ ਕਿ B Natural ਬ੍ਰਾਂਡ ਤਹਿਤ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਕੋਕੋਨਟ ਕੋਲਾ (Coconut Cola) ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਉਤਾਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਮਿਕਸ (Product Mix) ਨੂੰ ਮੈਟਰੋ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਪੇਂਡੂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵੈਲਿਊ-ਐਡਿਡ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (Value-Added Nutrition) ਵੱਲ ਲਿਜਾਣਗੇ।

ਡੈਮੋਗ੍ਰਾਫਿਕਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਗ੍ਰੋਥ ਨੂੰ ਟਾਰਗੇਟ

ਇਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਮਾਰਕੀਟ ਸੈਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ (Market Segmentation) ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਆਪਣਾ 'Right Shift' ਬ੍ਰਾਂਡ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਖਪਤਕਾਰਾਂ (Older Consumer Groups) ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅਤੇ ਸੁਪਰ-ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ (Super-Premium) ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਸਮਾਨ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਸਟੋਰ-ਲੈਵਲ ਡਾਟਾ (Store-level Data) ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੇਂਡੂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਵਾਂਗ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਹੁਣ ਸਿਰਫ ਕੀਮਤਾਂ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ (Quality) ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ (Nutritional Value) 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ITC ਨੂੰ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਕੈਟਾਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਸ-ਮਾਰਕੀਟ ਸਟੈਪਲਸ (Mass-market Staples) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਨ (Profit Margins) ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਿਰ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਨਪੁਟ ਕਾਸਟਸ ਅਤੇ ਕਮੋਡਿਟੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ

ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (Premiumization) ਰਾਹੀਂ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਇਹ ਕਈ ਮੈਕਰੋ-ਇਕਨੋਮਿਕ (Macroeconomic) ਕਾਰਕਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਕਮੋਡਿਟੀ ਇਨਫਲੇਸ਼ਨ (Commodity Inflation), ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ (Edible Oil) ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਵਾਧਾ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੰਪਨੀ ਗਲੋਬਲ ਵਪਾਰ ਮਾਰਗਾਂ (Global Trade Route) ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ-ਸਬੰਧੀ ਜੋਖਮਾਂ (Weather-related Risks) ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵੀ ਟਰੈਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਨਸੂਨ (Monsoon) ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਮਾਹੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਵਿੱਤੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ (Financial Performance) ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਉਹ ਇਨਪੁਟ ਕਾਸਟਸ (Input Costs) ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ (Health-focused) ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ (Premium Products) ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, ਅਗਲੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਕੇਤ ਇਹ ਹੋਣਗੇ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਇਨਫਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਪਣੇ ਆਪਰੇਟਿੰਗ ਮਾਰਜਨ (Operating Margins) ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਾਲੇ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ (Packaged Food Sector) ਵਿੱਚ ਆਪਣੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਹੈਲਥ-ਫੋਕਸਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਲਾਈਨਾਂ (Health-focused Product Lines) ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।