ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਗੰਭੀਰ ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਦੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਕਾਰਨ Switz Foods ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਲਾਇਸੈਂਸ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਪਛਾਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ ਦੀਆਂ ਕਮੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
FSSAI ਦਾ ਸਖ਼ਤ ਐਕਸ਼ਨ
Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ਨੇ Switz Foods Pvt Ltd ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਲਾਇਸੈਂਸ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰਨ ਦਾ ਹੁਕਮ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ ਫੈਸਿਲਿਟੀ ਦੇ ਨਿਰੀਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਅਸਫਲਤਾਵਾਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ।
Food Safety and Standards Act, 2006 ਤਹਿਤ, ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਵਪਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਇਹ ਸਾਬਤ ਨਾ ਕਰ ਦੇਵੇ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਖਾਮੀਆਂ ਨੂੰ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੀ ਤਸੱਲੀ ਅਨੁਸਾਰ ਠੀਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸਾਫ਼-ਸਫ਼ਾਈ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ ਦੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ
ਨਿਰੀਖਣ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਵੱਲੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰੇਟ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਏਰੀਆ, ਆਮ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਸੈਕਸ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਉਪਕਰਨਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। FSSAI ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ ਗਾਜਰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ, ਮੋਲਡ, ਟਰਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹੀਟਿਡ ਕੇਤਲੀਆਂ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਉਪਕਰਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਜਾਂ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਖੇਤਰ ਸਮੇਤ ਪੂਰੀ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਵੱਛਤਾ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਦੀ ਘਾਟ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ।
ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਜੋਖਮ
ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਦੀਆਂ ਲੱਭਤਾਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੰਟੈਮੀਨੇਸ਼ਨ (दूषित) ਦੇ ਵੱਡੇ ਖ਼ਤਰੇ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ। ਨਿਰੀਖਕਾਂ ਨੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕੋਪ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੰਧਾਂ ਅਤੇ ਫਰਸ਼ਾਂ 'ਤੇ ਮਕੌੜਿਆਂ ਦੇ ਜਾਲਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਸਬੂਤ ਪਾਏ। ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟੀਆਂ ਫਰਸ਼ ਟਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਸੀ ਕੋਨਿਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਢਾਂਚਾਗਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੰਟੈਮੀਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, FSSAI ਨੇ ਮਾੜੀ ਸਟੋਰੇਜ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਦਾ ਵੀ ਹਵਾਲਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਨਿਰਮਿਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਢੱਕੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਹੂਲਤ ਵਿੱਚ ਡਸਟਬਿਨ ਅਤੇ ਡਰੇਨੇਜ ਸਿਸਟਮ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਢੱਕਣਾਂ ਦੀ ਵੀ ਘਾਟ ਸੀ, ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ मांसाहारी ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਭਾਜਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਨਾਕਾਮ ਰਹੀ।
ਕਾਰੋਬਾਰ 'ਤੇ ਅਸਰ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਕਦਮ
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਮੁਅੱਤਲੀ ਕਾਰਜਾਂ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੋਕ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਿਰਮਾਣ ਲਈ ਲਾਇਸੈਂਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, Switz Foods ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ FSSAI ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਤਸਦੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਜੋ ਇਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੇ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸਵੱਛਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਆਮਦਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਸੀਮਤ ਰਹੇਗੀ। ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜਿਸ ਮੁੱਖ ਅਪਡੇਟ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਹੈ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਕਦੋਂ ਮੁੜ-ਨਿਰੀਖਣ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸੁਧਾਰਾਤਮਕ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ।