ਭਾਰਤ ਦੇ ਫੂਡ ਰੈਗੂਲੇਟਰ FSSAI ਨੇ ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ 'ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ' ਅਤੇ '100% ਕੁਦਰਤੀ' ਵਰਗੇ ਗੁੰਮਰਾਹਕੁਨ ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਦਾਅਵਿਆਂ ਬਾਰੇ ਨਿਯਮ ਸਖ਼ਤ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਦਮ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੇਬਲ ਬਦਲਣੇ ਪੈਣਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਗਭਗ $761 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ ਫੰਡ ਵਾਲੇ ਹੈਲਥ-ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਦਬਾਅ ਪੋਸ਼ਣ ਖੇਤਰ ਦੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
Detailed Coverage
FSSAI ਨੇ ਕਸੇ ਕੱਸੇ ਫੂਡ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਲੇਬਲ
ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬੇਵਰੇਜ ਇੰਡਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਦਮ ਇਸ ਲਈ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਈ ਹੈਲਥ-ਫੋਕਸਡ ਫੂਡਜ਼ ਦੇ ਡਿਜੀਟਲ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ। ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਲਈ 'ਹੈਲਥੀ', 'ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ', 'ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ' ਅਤੇ '100% ਕੁਦਰਤੀ' ਵਰਗੇ ਅਸਪਸ਼ਟ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ 'ਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਅਸਰ
ਹੁਣ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਦਬਾਅ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਕਿ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨਲ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਦਾਅਵੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਣ। ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਦਾਹਰਨ The Whole Truth ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਲੇਬਲ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ 'ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ' ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਦੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਖਜੂਰ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਕੰਸੈਂਟ੍ਰੇਟ ਵਰਗੇ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣ। ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਸਿਰਫ ਬਾਹਰੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਲੇਬਲਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧ ਕੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅਸਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਬਣਤਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਧ ਰਹੇ ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਹੈਲਥ ਅਤੇ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਸੈਗਮੈਂਟ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ 2021 ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ 2026 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ $761 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਵੈਂਚਰ ਕੈਪੀਟਲ ਫੰਡਿੰਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ। ਇਸ ਫੰਡ ਨੇ TruNativ, The Whole Truth, ਅਤੇ Open Secret ਵਰਗੇ ਕਈ ਨਵੇਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਵਾਧਾ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਮਾਹੌਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵੱਖਰੀ ਪਛਾਣ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਮਲਾਵਰ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਚਿੰਤਾ ਪ੍ਰਗਟਾਈ ਹੈ ਕਿ 'ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਖੰਡ ਨਹੀਂ' ਵਰਗੇ ਸ਼ਬਦ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਫੈਦ ਚੀਨੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਕਾਫੀ ਕੈਲੋਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਰੇ ਦਾਅਵੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪੋਸ਼ਣ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ-ਚੇਤੰਨ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਮਰਾਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਰੰਟ-ਆਫ-ਪੈਕ ਲੇਬਲਿੰਗ 'ਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਦਾ ਫੋਕਸ ਇਹਨਾਂ ਖੁਲਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਖਪਤਕਾਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ
ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਾਹੌਲ ਉੱਚ ਜਵਾਬਦੇਹੀ ਵੱਲ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਸੰਬੰਧੀ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਸ਼ਬਦਾਵਲੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਉਤਪਾਦ ਨਵੀਨਤਾ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਸੱਚੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਸਖ਼ਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜੋ ਅਸਪਸ਼ਟ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਜੁਗਤਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲਾਭਅੰਤਾ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਅਸਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮੂਲੇਟ ਕਰਨ ਅਤੇ FSSAI ਪਾਲਣਾ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਪਡੇਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ।