Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ਨੇ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ 'ਚ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਦੀ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਮੈਟਲਾਈਜ਼ਡ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਾਲ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਾਗਜ਼, ਟਿਨ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਖੁਰਾਕੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ 'ਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਗਜ਼ਟ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ 'ਚ 10 ਅਗਸਤ ਨੂੰ ਨੋਟੀਫਾਈ ਕੀਤੇ ਗਏ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ (ਪੈਕਜਿੰਗ) ਸੋਧ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ, 2026 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੇ ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਪੈਕਿੰਗ 'ਚ ਪਲਾਸਟਿਕ, ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਅਤੇ ਮੈਟਲਾਈਜ਼ਡ ਲੇਅਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਿਯਮ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਰੰਤ ਲਾਗੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਇਸ ਨਵੇਂ ਨਿਯਮ ਤਹਿਤ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਪੋਲੀਥੀਲੀਨ, ਪੋਲੀਸਟਰ ਅਤੇ ਪੌਲੀਵਿਨਾਈਲ ਕਲੋਰਾਈਡ (PVC) ਸਮੇਤ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਪੋਲੀਮਰ ਤੋਂ ਦੂਰ ਜਾਣਾ ਪਵੇਗਾ, ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਸੈਕਟਰ 'ਚ ਆਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸੈਚੇਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਬਦਲੇ, ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਕਾਗਜ਼, ਪੇਪਰਬੋਰਡ ਜਾਂ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਪਲਾਸਟਿਕ-ਮੁਕਤ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਲ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣਾ ਪਵੇਗਾ। ਬਦਲ ਵਜੋਂ, ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਟਿਨ ਜਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਕੀ ਹੈ ਅਸਰ?
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ, ਇਸ ਬਦਲਾਅ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਅਸਰ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਵਿਵਸਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਪਵੇਗਾ। ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਘੱਟ-ਲਾਗਤ ਵਾਲੇ, ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸੈਚੇਟ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਡੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਬਣਾਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਕਾਗਜ਼-ਆਧਾਰਿਤ ਬਦਲ ਜਾਂ ਟਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਰਗੇ ਰਿਜਿਡ ਕੰਟੇਨਰਾਂ 'ਤੇ ਤਬਦੀਲ ਹੋਣ 'ਚ ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਲਾਗਤ ਵਧੇਗੀ। ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਮੁਨਾਫੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੰਪਨੀਆਂ ਮੰਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏ ਬਿਨਾਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ।
ਤਕਨੀਕੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਬਦੀਲੀ 'ਚ ਇੱਕ ਤਕਨੀਕੀ ਚੁਣੌਤੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਪਾਨ ਮਸਾਲਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਬੈਰੀਅਰ ਪ੍ਰੋਪਰਟੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਨਮੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕਰ ਸਕੇ। ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰਡ ਪਲਾਸਟਿਕ ਲੈਮੀਨੇਟ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕਾਗਜ਼-ਆਧਾਰਿਤ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਸ਼ੈਲਫ-ਲਾਈਫ ਅਤੇ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਦੇ ਉਸੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪੈਕਜਿੰਗ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲਤਾ ਕਾਰਨ ਇਨਵੈਂਟਰੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਅਸਰ ਪਾਉਣਗੀਆਂ।
ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ
ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਿਮਾਹੀਆਂ ਲਈ ਪਾਲਣਾ (Compliance) ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਿਗਰਾਨੀਯੋਗ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਪੈਕਜਿੰਗ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੂੰਜੀ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਕੁੱਲ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਅਸਰ ਬਾਰੇ ਕੰਪਨੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਟਿੱਪਣੀ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਪੈਕਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਦੇਰੀ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਕਨੀਕੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਇੱਕ-ਸੈਚੇਟ ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮੈਟਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੈ।