FSSAI (ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ) ਨੇ ਕਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰਮ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ Old Monk ਅਤੇ McDowell's ਦੇ ਵੇਰੀਐਂਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਗੈਰ-ਪਰਵਾਨਿਤ ਆਰਟੀਫੀਸ਼ੀਅਲ ਫਲੇਵਰ (Artificial Flavours) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਅਥਾਰਟੀ ਨੇ ਇਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਯੂਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਥੇ ਗੈਰ-ਪਰਵਾਨਿਤ ਫਲੇਵਰਿੰਗ ਪਦਾਰਥਾਂ (Flavouring Substances) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਸੀ।
ਕਿਹੜੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ 'ਤੇ ਪਈ ਮਾਰ?
FSSAI ਦੇ ਇਸ ਫੈਸਲੇ ਕਾਰਨ Indian spirits market ਦੇ ਕਈ ਵੱਡੇ ਨਾਮ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ। Mohan Rocky Springwater ਦੇ Khopoli ਯੂਨਿਟ ਨੂੰ Old Monk ਦੇ ਵੇਰੀਐਂਟਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ The Legend, Gold Reserve, ਅਤੇ XXX Matured Rum ਵੇਚਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, United Spirits ਦੇ Baramati ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਬਣੇ McDowell’s No. 1 Rum 'ਤੇ ਵੀ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, Madhya Pradesh ਵਿੱਚ ਬਣੇ Antiquity Blue ਅਤੇ Royal Challenge Whisky ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪਿਆ ਹੈ। INBREW Beverages ਅਤੇ Associated Alcohol & Breweries ਦੇ Madhya Pradesh ਯੂਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣੇ ਕੁਝ ਰਮ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਵਿਕਰੀ ਬੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਅਸਲੀਅਤ ਅਤੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ
FSSAI ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਅਸਲੀਅਤ ਬਾਰੇ ਗੁੰਮਰਾਹ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਅਥਾਰਟੀ ਮੁਤਾਬਕ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਨ ਵਾਲੇ ਸਪਿਰਿਟਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਮ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ, ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਊਟਰਲ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਫਲੇਵਰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਨਿਰਧਾਰਤ ਮੈਨੂਫੈਕਚਰਿੰਗ ਮਾਨਕਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ, FSSAI ਇਹਨਾਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ (Raw Material) ਦੀ ਮੂਲ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹੋਣ।
ਅੱਗੇ ਕੀ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਯੂਨਿਟਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ FSSAI ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਸੰਕੇਤ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਜਾਂਚ ਦਾ ਕੰਮ ਜਾਰੀ ਹੈ। Goa ਦੀ Mandexi Distilleries & Breweries ਦੀ ਵੀ ਜਾਂਚ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ Maharashtra ਦੇ ਛੇ ਹੋਰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਕੰਪਨੀਆਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। FSSAI ਨੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਪੂਰੇ ਇੰਡਸਟਰੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਮਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ (Standard Production Practices) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਨਕਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਰੀਕਾਲ (Product Recalls) ਜਾਂ ਸੁਧਾਰ (Reformulations) ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿੱਤੀ ਅਸਰ (Financial Impact) ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਯੂਨਿਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟਾਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਆਪਣੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ FSSAI ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਢਾਲ ਕੇ ਕੰਮ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ।