FSSAI ਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ Everest Food Products ਅਤੇ Laljee Godhoo ਦੀ 'Hing' (asafoetida) ਦੀ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਕੁਆਲਿਟੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੈਗੂਲੇਟਰ ਨੇ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਹੈ।
ਕੁਆਲਿਟੀ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਫੇਲ੍ਹ
ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਾਨਕ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਦੋ ਵੱਡੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ Everest Food Products ਅਤੇ Laljee Godhoo and Company ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤੀ ਦਿਖਾਈ ਹੈ। ਲੈਬ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣੇ ਆਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਦੀ 'Hing' ਨੈਸ਼ਨਲ ਸੇਫਟੀ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀ ਨਹੀਂ ਉਤਰੀ।
ਕੀ ਨਿਕਲੀ ਕਮੀ?
ਨਿਯਮਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਕੰਪਾਊਂਡਡ ਹੀਂਗ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5% 'alcohol-soluble extract' ਹੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਟੈਸਟਾਂ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਮਾਤਰਾ ਸਿਰਫ਼ 0% ਤੋਂ 3% ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਈ ਗਈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਈ ਗਈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਉਲੰਘਣਾ ਹੈ। ਮੁੰਬਈ ਸਥਿਤ ਯੂਨਿਟਾਂ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ ਉਮਰਗਾਮ ਫੈਸਿਲਿਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜਾਂਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਾਰਵਾਈ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ ਹੈ।
ਅੱਗੇ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ?
ਹੁਣ ਇਹ ਪਾਬੰਦੀ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਹ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ 'Corrective Action Plan' ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਸਾਖ ਅਤੇ ਆਪਰੇਸ਼ਨਲ ਸਥਿਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ FSSAI ਹੁਣ ਮਸਾਲਾ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰਾਂ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।