ਇਸ ਵਾਰ ਦੀਵਾਲੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਗਿਫਟ ਹੈਂਪਰਾਂ ਦਾ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੇ ਭਾਅ **25% ਤੋਂ 40%** ਤੱਕ ਵਧ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਮਹਿੰਗੇ ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਹੁਣ ਸੀਡਜ਼ (Seeds) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਦੀਵਾਲੀ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਗਿਫਟਿੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਆਏ ਉਛਾਲ ਨੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਣਨੀਤੀ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਸਤਾ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਭਾਅ ਕਾਫੀ ਉੱਚੇ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾਈ
ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਹੈ। ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪਿਸਤੇ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਆਪਣੀ ਆਮ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਸਿਰਫ਼ 40% ਤੱਕ ਹੀ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੱਛਮੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਲੌਜਿਸਟਿਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਕਾਰਨ ਫਰੇਟ ਖਰਚੇ ਵਧ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਡਾਲਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਰੁਪਏ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੇ ਵੀ ਦਰਾਮਦ ਕੀਤੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਨੂੰ ਮਹਿੰਗਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਿੱਚ 20-35% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਪਿਸਤੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤਾਂ ਲਗਭਗ ਦੁੱਗਣੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ।
ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਨਵੀਂ ਰਣਨੀਤੀ
ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫੇ (Margins) ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ FMCG ਕੰਪਨੀਆਂ ਹੁਣ ਮਹਿੰਗੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀ ਥਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ (Sunflower seeds), ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ (Pumpkin seeds) ਅਤੇ ਡਰਾਈ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੇ ਸਸਤੇ ਬਦਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਗਿਫਟ ਬਾਕਸਾਂ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਵੀ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਕੀਮਤ ਦਾ ਬੋਝ ਨਾ ਪਵੇ।
ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ 'ਤੇ ਅਸਰ ਨਹੀਂ
ਜਿੱਥੇ ਆਮ ਗਿਫਟ ਪੈਕ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ। ਮੈਕਾਡਮੀਆ ਅਤੇ ਫਲੇਵਰਡ ਕਾਜੂ ਵਰਗੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ ਗਈ। ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਿਉਹਾਰੀ ਗਿਫਟਿੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 5-7% ਦੀ ਵਾਲੀਅਮ ਗ੍ਰੋਥ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਅਹਿਮ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਇਸ ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਆਪਰੇਟਿੰਗ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।