Whalesbook
ਨਵੀਂ "ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ-ਲੈੱਡ" ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਖਾਸੀਅਤ
CavinKare ਦੀ ਇਹ ਨਵੀਂ ਰਣਨੀਤੀ "ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ-ਲੈੱਡ" ਫਾਰਮੈਟ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਫਲਾਂ, ਚਾਕਲੇਟ, ਕੁਕੀਜ਼, ਨਟਸ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਘਰ ਬੈਠੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਪਾਰਲਰ ਵਰਗਾ ਅਮੀਰ ਤੇ ਲੇਅਰਡ ਅਨੁਭਵ ਦੇਣਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ 18 ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ 24 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲੇਵਰਜ਼ ਵਿੱਚ 72 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੇਰੀਐਂਟਸ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਸਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਇਸ ਨਵੀਂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਚੇਨਈ ਤੋਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।
ਭਾਰਤ ਦਾ ਵਧਦਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਜ਼ਾਰ
ਭਾਰਤ ਦਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਜ਼ਾਰ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਵਾਲਾ ਸੈਕਟਰ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਾਲ 2030-2033 ਤੱਕ $6 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ $9.5 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 6.6% ਤੋਂ 16% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਧਾ ਦਰ (CAGR) ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਇਸ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਧਦੀ ਆਮਦਨ, ਸ਼ਹਿਰੀਕਰਨ, ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਡੇਜ਼ਰਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ
ਇਸ ਸੰਭਾਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ CavinKare ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ। Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation (Amul) ਲਗਭਗ 40-45% ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ਵਾਲੀ ਪਹੁੰਚ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਵੰਡ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। Hindustan Unilever Limited (HUL) ਵੀ ਆਪਣੇ Kwality Wall's ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਿਡਾਰੀ ਹੈ। HUL ₹10 ਤੋਂ ₹50 ਤੱਕ ਦੇ ਕੀਮਤ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ Vadilal Industries ਅਤੇ Mother Dairy ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵੀ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਪਤਕਾਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਫਲੇਵਰਜ਼ ਲਈ ਵੱਧ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੀਮਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ।
CavinKare ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਪਹਿਲੂ
CavinKare ਨੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 25 (FY25) ਲਈ ₹1,940 ਕਰੋੜ ਦਾ ਮਾਲੀਆ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਡੇਅਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 23 (FY23) ਵਿੱਚ 23% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਆਧਾਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਅਤੇ ਮਾਹਰ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ।
CavinKare ਲਈ ਮੁੱਖ ਜੋਖਮ
ਭਾਰਤ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨਾ CavinKare ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੋਖਮ ਲੈ ਕੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ 'ਇਨਫਿਊਜ਼ਨ-ਲੈੱਡ' ਉਤਪਾਦ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹89 ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿੱਧਾ Amul ਵਰਗੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੇਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। Amul ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਘੱਟ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। ਪ੍ਰੀਮੀਅਮਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਖਪਤਕਾਰ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਉੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਵਸੂਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।