ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ **₹55 ਤੋਂ ₹75 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ** ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਭਿਆਨਕ ਸੋਕੇ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਹਿਲਾ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਅਚਾਨਕ ਤੇਜ਼ੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਵਰਗੇ ਹਾਲਾਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਖਰੀਫ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਰਾਜ ਸਰਕਾਰ ਨੇ 101 ਤਾਲੁਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਕਾ ਐਲਾਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਖਰੀਫ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਰਕਬਾ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ 2.06 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੇ ਇਸ ਵਾਰ 1.30 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਿਰਫ ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਹੀ ਇਹ ਰਕਬਾ 90,000 ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੇ 68,000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫਸਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ 35-40% ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20% ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ
ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕੇਂਦਰ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਭੇਜਣ ਲਈ 'ਕੰਦਾ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ' ਚਲਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਫਰ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ₹35 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਸਬਸਿਡੀ ਰੇਟ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪਾੜੇ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਬੂ ਪਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਆਰਥਿਕ ਅਸਰ
ਇਸ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਅਤੇ QSR (Quick Service Restaurant) ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ 'ਤੇ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਵੰਬਰ 2026 ਤੱਕ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਸੁਧਾਰ 2027 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਰੱਬੀ ਦੀ ਫਸਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ।