ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 2027 ਤੱਕ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। 'ਸੁਪਰ' El Niño ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ।
ਗਲੋਬਲ ਚੌਲ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਨੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ, ਥਾਈਲੈਂਡ ਅਤੇ ਵੀਅਤਨਾਮ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ 'ਸੁਪਰ' El Niño ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਾਫ਼ ਨਜ਼ਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ
ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਅਜਿਹਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗਲੋਬਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 1.4% ਤੋਂ 2.4% ਤੱਕ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ (2026-27 ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ) ਦਰਜ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। World Bank ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਮੁਤਾਬਕ 2027 ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ 11.6% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ 2026 ਵਿੱਚ ਇਹ 9.8% ਵਧੀਆਂ ਸਨ। BMI (Fitch Solutions) ਮੁਤਾਬਕ ਰਫ ਰਾਈਸ ਫਿਊਚਰਜ਼ $16.50 ਪ੍ਰਤੀ ਸੌ ਪਾਊਂਡ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ।
ਉਦਯੋਗਿਕ ਮੰਗ ਅਤੇ ਨੀਤੀਗਤ ਜੋਖਮ
ਸਿਰਫ਼ ਮੌਸਮ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਐਥਾਨੌਲ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਚਾਰੇ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ 'ਬ੍ਰੋਕਨ ਰਾਈਸ' ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਨੇ ਵੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਤੰਗ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਲਈ ਉਦਯੋਗਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਹੋਰ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜੋਖਮ ਸਰਕਾਰੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਯਾਤ (Export) 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਐਗਰੀ-ਐਕਸਪੋਰਟ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ ਅਤੇ ਮਾਰਜਿਨ 'ਤੇ ਪਵੇਗਾ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਮਾਨਸੂਨ ਦੇ ਅਪਡੇਟਸ ਅਤੇ ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਖਾਸ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।