ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਇਲਾਇਚੀ (Cardamom) ਦੀ ਬਰਾਮਦ (Export) ਹੁਣ ਹੌਲੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ **₹3,000–₹3,300** ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕਾਰਨ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਵਿੱਚ, ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੇ ਆਰਡਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਦਾ ਬਦਲਿਆ ਰੁਖ
ਭਾਰਤੀ ਇਲਾਇਚੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਔਖੇ ਦੌਰ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਪਿਛਲੇ ₹2,700–₹2,900 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੇ ਹੁਣ ₹3,000–₹3,300 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਕਾਰਨ, ਗਲੋਬਲ ਆਯਾਤਕਾਂ (Importers) ਨੇ ਆਪਣੀ ਰਣਨੀਤੀ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਖਰੀਦਦਾਰ ਹੁਣ ਖਰਚੇ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਛੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਭਵਿੱਖੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਫਸਲ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਅਸਰ
ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਲਗਭਗ 33,000 ਟਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ 40,000 ਟਨ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ 37,733 ਟਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਘਾਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਜੂਨ ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੌਨਸੂਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਹੋਈ ਅਨਿਯਮਿਤ ਬਾਰਿਸ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫਸਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ। ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਗ਼ਾਨ (Plantations) ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਹਮਲੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਰੂਟ ਗ੍ਰੱਬ (Root Grub) ਅਤੇ ਨਿਮਾਟੋਡਜ਼ (Nematodes) ਨਾਲ ਵੀ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਝਾੜ ਨੂੰ ਹੋਰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਐਲ ਨੀਨੋ (El Niño) ਵਰਗੀਆਂ ਜਲਵਾਯੂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ 2027 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਚੱਕਰਾਂ ਲਈ ਹੋਰ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਲਿਆ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਮੁਕਾਬਲਾ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਰੁਝਾਨ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਨਿਰਯਾਤਕ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਅਸਥਾਈ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਗਲੋਬਲ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਹਾਲਾਤ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਲਾਇਚੀ ਦੇ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼, ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ (Guatemala), ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ 17,000 ਟਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 25,000 ਤੋਂ 28,000 ਟਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵਾਧਾ ਗਲੋਬਲ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਕੁੱਲ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਘਾਟ (Deficit) ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਨੇੜੇ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ
ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਸਿਰਫ ਬਰਾਮਦ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ; ਘਰੇਲੂ ਵੱਡੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਖਪਤਕਾਰ ਵੀ ਆਪਣੇ ਵਿਹਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਲਾਗਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਹਿਣ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਚੂਨ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ, ਵਧੇਰੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪੈਕ ਆਕਾਰਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਨਿਗਰਾਨੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦਾ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਜੇਕਰ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰੰਤਰ ਬਾਰਿਸ਼ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਲੋਬਲ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਆਰਡਰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਜੇਕਰ ਫਸਲ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਰੁਖ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ-ਸਾਈਡ ਦੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਠੰਢੀ ਪੈਂਦੀ ਮੰਗ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਦਬਾਅ ਝੱਲਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।