ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (TNAU) ਨੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦੌਰਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ₹65 ਤੋਂ ₹70 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਰਹਿਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਇਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਅਨੁਮਾਨ ਮੌਨਸੂਨ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਨਵਾਂ ਅਨੁਮਾਨ
ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ (TNAU) ਨੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੂਰਵ ਅਨੁਮਾਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਾਰ ਮੂੰਗਫਲੀ ₹65 ਤੋਂ ₹70 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਡੋਮੇਸਟਿਕ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ਮਾਰਕੀਟ ਇੰਟੈਲੀਜੈਂਸ ਸੈੱਲ (DEMIC) ਵੱਲੋਂ ਪਿਛਲੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਿੰਡੀਵਨਮ ਅਤੇ ਸੇਵੂਰ ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਰੈਗੂਲੇਟਿਡ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੇ ਡਾਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉਦਯੋਗ ਤੱਕ 'ਤੇ ਅਸਰ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਲਾਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਣਨੀਤਕ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਮੁੱਚੇ ਖੇਤੀ-ਆਧਾਰਿਤ ਵਸਤੂ ਬਾਜ਼ਾਰ (agricultural commodity market) ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੂਚਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ, ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਤੇਲ (edible oil) ਅਤੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ (animal feed) ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। 2024-25 ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਨੇ ਲਗਭਗ 119.42 ਲੱਖ ਟਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਫਸਲ 57.62 ਲੱਖ ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਅਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਇਸ ਮੌਜੂਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਬੀਜਾਈ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਾਜ਼ਾਰੀ ਸੂਤਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ (market arrivals) ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੀਜਾਈ ਅਧੀਨ ਰਕਬੇ ਅਤੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਫਸਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇਸ ਅੰਤਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮੌਨਸੂਨ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਅਸਥਿਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੌਸਮ ਦੀ ਇਹ ਅਸਥਿਰਤਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵ
FMCG ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਮੂੰਗਫਲੀ ਖੁਰਾਕੀ ਤੇਲ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਇਲਕੇਕ (oilcake) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਮੁਨਾਫੇ (profit margins) 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਤਿਰੂਵੰਨਮਲਾਈ, ਨਾਮੱਕਲ, ਵਿੱਲੂਪੁਰਮ, ਸਲੇਮ, ਕੁਡਲੋਰ ਅਤੇ ਅਰਿਆਲੁਰ ਵਰਗੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰਾਜ ਮੂੰਗਫਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਰਾਜ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਮੁੱਖ ਨਿਗਰਾਨੀ ਇਹ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਸਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਡਾਊਨਸਟ੍ਰੀਮ ਉਦਯੋਗਾਂ 'ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਕਿੰਨਾ ਦਬਾਅ ਪਵੇਗਾ।