ਭਾਰਤ ਦਾ ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਕਟਰ ਮੱਕੀ (Maize) ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਲ (Soybean Meal) ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਉਛਾਲ ਕਾਰਨ ਵੱਡੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਹੈ। ਈਥਨੌਲ (Ethanol) ਦੀ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤ ਵਧਣ ਕਾਰਨ, ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਅੰਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ₹20–₹25 ਪ੍ਰਤੀ ਯੂਨਿਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਇਸ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਲਾਭ ਦੇ ਮਾਰਜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਪੋਲਟਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਦੀ ਮੰਗ 'ਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਨੇੜੀਓਂ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਨ।
ਫੀਡ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਵਾਧਾ, ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਕਟਰ 'ਤੇ ਦਬਾਅ
ਭਾਰਤ ਦਾ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫੀਡ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈ ਵੱਡੀ ਤੇਜ਼ੀ ਕਾਰਨ ਭਾਰੀ ਲਾਗਤ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਦਬਾਅ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਅੰਡਾ ਸਪਲਾਇਰ ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀਆਂ ਰਣਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਮੁਤਾਬਕ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਅੰਡੇ ਜਲਦ ਹੀ ₹20 ਤੋਂ ₹25 ਪ੍ਰਤੀ ਨਗ ਤੱਕ ਵਿਕ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਚ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ
ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਪੋਲਟਰੀ ਫੀਡ ਦੀ ਵਧਦੀ ਲਾਗਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਕੁੱਲ ਖਰਚਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 40% ਤੋਂ 60% ਤੱਕ ਵਧ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਈਥਨੌਲ-ਬਲੈਂਡਿੰਗ mandate ਕਾਰਨ ਮੱਕੀ ਵੀ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਈਂਧਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਕਟਰ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਲਈ ਊਰਜਾ ਉਦਯੋਗ ਨਾਲ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੀਤੀ-ਚਾਲਿਤ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਫੀਡ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਤੰਗੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਵਧਣ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨ ਟਿਕਾਊ ਮਾਰਜਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਜਲਦੀ ਕਤਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਚੂਜ਼ਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਖ਼ਤੀ ਕੈਸ਼ ਫਲੋ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਰਗੇ ਘਾਟ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਤੇਲੰਗਾਨਾ ਅਤੇ ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਰਗੇ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ ਤੋਂ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਕਮੀ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ।
ਬ੍ਰਾਂਡਿਡ ਅੰਡਾ ਕੰਪਨੀਆਂ ਇਸ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤ-ਜਾਗਰੂਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫੀਡ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਉੱਚ ਲਾਗਤ ਨਾਲ ਵੀ ਜੂਝਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਸ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਵੱਧਦੀ ਕੀਮਤ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਰ ਵੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। Eggoz ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੁਣ ਆਮ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ।
ਭਵਿੱਖ ਦਾ ਨਜ਼ਰੀਆ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਦਯੋਗ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਨਵੀਂ ਖਰੀਫ ਫਸਲ ਦੇ ਆਉਣ ਨਾਲ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਢਾਂਚਾਗਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ। ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜਾਂ 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਲਈ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੇਮੌਸਮ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਹੀਟਵੇਵ ਦਾ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੋਲਟਰੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖਤਰਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਪਡੇਟ ਖਰੀਫ ਫਸਲ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕੀ ਇਹ ਪੋਲਟਰੀ ਫੀਡ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਲਾਗਤ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗੀ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਮੰਗ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ 'ਤੇ ਵੀ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣਗੇ ਕਿਉਂਕਿ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ। ਈਥਨੌਲ mandate ਸਬੰਧੀ ਕੋਈ ਵੀ ਅਗਲੀ ਸਰਕਾਰੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਫੀਡ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਵਿੱਤੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।