ਮਲਿਹਬਾਦੀ ਦੁਸਹਿਰੀ ਆਮ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ! ਮੌਸਮ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਡਬਲ ਅਟੈਕ

ਮੌਸਮੀ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦਾ ਸੰਕਟ

ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੁਸਹਿਰੀ ਆਮ ਦਾ ਗੜ੍ਹ, ਮਲਿਹਬਾਦ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੰਕਟ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਮ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਮੌਸਮ ਬਦਲਾਅ ਅਤੇ ਅਸਥਿਰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਣ-ਮੌਸਮੀ ਬਾਰਸ਼ਾਂ, ਤੇਜ਼ ਹਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਅਤੇ ਫਲ ਬਣਨ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਮਲਿਹਬਾਦੀ ਦੁਸਹਿਰੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ।

ਲਾਗਤ ਵਧੀ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਫੜੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਰਾਹ

ਮੌਸਮ ਦੀ ਅਨਿਯਮਿਤਤਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਚਾਨਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਤੂਫਾਨ ਅਤੇ ਬਾਰਸ਼, ਆਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕਿਸਾਨਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਪੈਦਾਵਾਰ 500 ਕੈਰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੇ 350-400 ਕੈਰਟ ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸਿੰਚਾਈ, ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਵਰਗੇ ਇਨਪੁਟ ਖਰਚੇ ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਸੀ, ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਤੀ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਕਈ ਕਿਸਾਨ 'ਪੈਕਲੋਬੂਟਰਾਜ਼ੋਲ' (paclobutrazol) ਵਰਗੇ ਪਲਾਂਟ ਗ੍ਰੋਥ ਰੈਗੂਲੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਦਰਖਤਾਂ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਪੈਦਾਵਾਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ 'ਬਦਲਵੇਂ ਧਾਰਨ' (alternate bearing) ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਦਰਖਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਮਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ 'ਤੇ ਅਸਰ

ਬਦਲਦਾ ਮੌਸਮ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਦਵਾਈਆਂ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਜਾਰੀ ਰਹੀ ਤਾਂ ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ, GI-ਟੈਗ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਸਹਿਰੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਮੌਸਮੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ

ਭਾਰਤ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਆਮ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਬਾਗਬਾਨੀ ਖੇਤਰ ਮੌਸਮ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ। ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਰਾਜ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੇ ਆਮ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 34% ਹਿੱਸਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਮਲਿਹਬਾਦ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨਿਰਯਾਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਮੌਸਮ-ਰੋਧਕ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਸਿੰਚਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।

ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਸਥਿਤੀ: ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਾਰਗ

ਜੇਕਰ ਮੌਜੂਦਾ ਰੁਝਾਨ ਜਾਰੀ ਰਹੇ ਤਾਂ ਮਲਿਹਬਾਦ ਦੀ ਆਮ ਖੇਤੀ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਕਲੋਬੂਟਰਾਜ਼ੋਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਕੁਦਰਤੀ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਲਿਹਬਾਦੀ ਦੁਸਹਿਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ, GI-ਟੈਗਡ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਰਸਾਇਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਰਖਤਾਂ ਦੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧ ਰਹੀ ਲਾਗਤ, ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਮ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।