ਭਾਰਤ ਦੀ ਔਰਗੈਨਿਕ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ: ਗਲੋਬਲ ਡਿਮਾਂਡ ਦੀ ਮੰਦੀ ਨੇ $665M ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ – ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!

ਵਿਸ਼ਵੀਕਰਨ ਦੀ ਆਰਥਿਕ ਮੰਦੜੀ, ਵਪਾਰਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ (US) ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ (EU) ਵਰਗੇ ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਦੇ ਔਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ।

ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਦੇ ਰਾਜ ਮੰਤਰੀ ਰਵਨੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਲੋਕ ਸਭਾ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਗਲੋਬਲ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਸੁਸਤ ਮੰਗ, ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਮੰਜ਼ਿਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਥਾਈ ਨਿਯਮਤ ਬਦਲਾਅ ਨੇ ਭਾਰਤ ਦੀ ਔਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ 'ਤੇ ਬੁਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਕਾਰਨ ਪਿਛਲੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਮੁੱਲ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।

ਮੁੱਖ ਅੰਕੜੇ ਅਤੇ ਡਾਟਾ

• ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2024-25 (FY25) ਵਿੱਚ, ਭਾਰਤ ਨੇ $665.97 ਮਿਲੀਅਨ ਮੁੱਲ ਦੇ 368,155.04 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਔਰਗੈਨਿਕ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ।
• ਇਹ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2023-24 (FY24) ਵਿੱਚ $494.80 ਮਿਲੀਅਨ ਦੇ 261,029 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨਾਲੋਂ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ, FY25 ਦੇ ਅੰਕੜੇ FY23, FY22 ਅਤੇ FY21 ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ, ਜੋ ਹਾਲੀਆ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੁਣੌਤੀਆਂ

• ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ (US) ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ (EU) ਭਾਰਤ ਦੇ ਔਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਲਈ ਮੁੱਖ ਮੰਜ਼ਿਲ ਹਨ।
• US ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ USDA-NOP (ਯੂਐਸ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਨੈਸ਼ਨਲ ਔਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ) ਦੁਆਰਾ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, EU ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਲਈ EU-ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਬਾਡੀਜ਼ (CBs) ਤੋਂ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• 2022 ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੁਣੌਤੀ ਉਭਰੀ ਜਦੋਂ EU ਨੇ ਕੁਝ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਨੂੰ 'ਡੀਲਿਸਟ' ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਸਥਾਨ ਘੱਟ ਗਿਆ ਅਤੇ ਭਾਰਤੀ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਲਈ ਲੈਣ-ਦੇਣ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਧ ਗਈ। ਇਸ ਨੇ EU ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ।

ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ

• ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀਜ਼ ਮੰਤਰਾਲਾ ਔਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਸਮੇਤ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਕੀਮਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਬਿਹਤਰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ ਬਣਾਉਣ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ, ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ, ਰਹਿੰਦ-ਖੂਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਐਕਸਪੋਰਟ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹਨ।
• ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਅਥਾਰਟੀ (APEDA) ਔਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ (NPOP) ਲਈ ਨੈਸ਼ਨਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੀ ਮਾਨਤਾ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਔਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਰਗੈਨਿਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਸਰ

• ਔਰਗੈਨਿਕ ਐਕਸਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਭਾਰਤੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਆਮਦਨ ਅਤੇ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਔਰਗੈਨਿਕ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਮੰਗ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਵਪਾਰ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਅਸਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਤੀ-ਐਕਸਪੋਰਟ ਸੈਗਮੈਂਟ ਵਿੱਚ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਅਤੇ APEDA ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਇਹਨਾਂ ਅਸਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
• ਅਸਰ ਰੇਟਿੰਗ: 6/10

ਔਖੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ

• ਔਰਗੈਨਿਕ ਫੂਡ: ਉਹ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਜੋ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ, ਖਾਦਾਂ, ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਜੀਵਾਂ (GMOs), ਜਾਂ ਇਰੈਡੀਏਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
• ਸੁਸਤ ਮੰਗ: ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਦੋਂ ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਦੀ ਇੱਛਾ ਜਾਂ ਲੋੜ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਵਿਕਰੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਭੂ-ਰਾਜਨੀਤਕ ਤਣਾਅ: ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਬੰਧ ਜਾਂ ਸੰਘਰਸ਼, ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
• ਸਰਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਬਾਡੀਜ਼ (CBs): ਸੁਤੰਤਰ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਜੋ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਉਤਪਾਦ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਜਾਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਖਾਸ ਮਾਪਦੰਡਾਂ (ਜਿਵੇਂ, ਔਰਗੈਨਿਕ ਮਾਪਦੰਡ) ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
• USDA-NOP: ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟਸ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਦਾ ਨੈਸ਼ਨਲ ਔਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ, ਜੋ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਔਰਗੈਨਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• APEDA: ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਐਕਸਪੋਰਟ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਅਥਾਰਟੀ, ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾ ਜੋ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
• NPOP: ਨੈਸ਼ਨਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਫਾਰ ਔਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ, ਭਾਰਤ ਦਾ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਔਰਗੈਨਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਜੋ ਔਰਗੈਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਾਪਦੰਡ ਅਤੇ ਮਾਨਤਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।