ਭਾਰਤ ਦਾ ਅਦਿੱਖ ਪਾਣੀ ਨਿਕਾਸ: ਫਸਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਅਰਬਾਂ ਲੀਟਰਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ

ਅਦਿੱਖ ਨਿਕਾਸ

ਭਾਰਤ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਕਿੱਲਤ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਬਰਾਮਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ 'ਵਰਚੁਅਲ ਵਾਟਰ' ਦੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਬਰਾਮਦਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ, ਅਰਬਾਂ ਲੀਟਰ ਕੀਮਤੀ ਪਾਣੀ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਝੋਨੇ ਅਤੇ ਗੰਨੇ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ

ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤ ਨੇ 2006 ਤੋਂ 2016 ਦਰਮਿਆਨ ਔਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ 26 ਅਰਬ ਲੀਟਰ ਵਰਚੁਅਲ ਪਾਣੀ ਦਾ ਬਰਾਮਦ ਕੀਤੀ। ਹੋਰ ਹਾਲੀਆ ਅੰਕੜੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ 2023-24 ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਝੋਨੇ ਦੀ ਬਰਾਮਦ, ਜੋ ਲਗਭਗ 16 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਲਗਭਗ 40 ਅਰਬ ਘਣ ਮੀਟਰ ਜਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਭੂਮੀਗਤ ਜਲ ਨਿਕਾਸੀ ਦਾ 17% ਨਿਕਾਸ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਗੰਨੇ ਦਾ ਪਰਛਾਵਾਂ

ਗੰਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 1,500 ਤੋਂ 3,000 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਿਆਸੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚੁਣੌਤੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਸੋਕੇ ਦੀ ਮਾਰ ਹੇਠ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਚੀਨੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 2,450 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ 990 ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ ਫਸਲ, ਜੋ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਸਿਰਫ 3-4% ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਰਾਜ ਦੇ 60-70% ਸਿੰਚਾਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਅਸਮਾਨਤਾ ਵਾਲੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਿਆਸੀ ਸਰਪ੍ਰਸਤੀ ਅਤੇ ਯਕੀਨੀ ਖਰੀਦ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੋਕੇ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ। 2024-25 ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 775,000 ਟਨ ਚੀਨੀ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਹੋਈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਿੱਲਤ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਨੀਤੀਗਤ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ

ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੀਤੀਆਂ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਅਣਜਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤੰਗੀ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵਰਚੁਅਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮਰਥਨ ਮੁੱਲ (MSP) ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਝੋਨੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੀਆਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕੱਲੀ ਫਸਲ (monoculture) ਅਤੇ ਭੂਮੀਗਤ ਜਲ ਦਾ ਅਸਥਿਰ ਘਟਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਵਰਗੇ ਰਾਜ, ਜਿੱਥੇ ਭੂਮੀਗਤ ਜਲ ਨਿਕਾਸੀ ਦਰਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 164% ਅਤੇ 136% ਟਿਕਾਊ ਰੀਚਾਰਜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਫਿਰ ਵੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਝੋਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ 2003 ਅਤੇ 2020 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਰਬਾਂ ਘਣ ਮੀਟਰ ਭੂਮੀਗਤ ਜਲ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ ਹੈ.

ਟਿਕਾਊ ਬਰਾਮਦ ਵੱਲ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਰਾਮਦ ਨੇ 2020-21 ਵਿੱਚ $41.25 ਬਿਲੀਅਨ ਕਮਾਏ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ, ਧਿਆਨ ਟਿਕਾਊਤਾ ਵੱਲ ਮੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਮਾਹਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਉਪਲਬਧਤਾ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਮੋੜਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਰਿਆਣਾ ਦੀ 'ਮੇਰਾ ਪਾਨੀ ਮੇਰੀ ਵਿਰਾਸਤ' ਵਰਗੀਆਂ ਸਕੀਮਾਂ, ਜੋ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਝੋਨੇ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਰਤਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਜਰੇ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ MSP ਦੀ ਟੋਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ, PM-KISAN ਵਰਗੇ ਆਮਦਨ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮੀਟਰਬੱਧ ਬਿਜਲੀ, ਮਾਈਕਰੋ-ਇਰੀਗੇਸ਼ਨ, ਸਿਸਟਮ ਆਫ ਰਾਈਸ ਇੰਟੈਂਸੀਫਿਕੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਆਲਟਰਨੇਟ ਵੈਟਿੰਗ ਐਂਡ ਡਰਾਇੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਰਗੇ ਤਕਨੀਕੀ ਦਖਲ, ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ 30-40% ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅੰਤਿਮ ਟੀਚਾ ਕੀਮਤੀ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਬਰਾਮਦ ਕਰਨਾ ਹੈ।