ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ 2023 ਤੋਂ 2026 ਦਰਮਿਆਨ ਜਾਂਚੇ ਗਏ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ **3.1%** ਨਮੂਨਿਆਂ 'ਚ FSSAI ਵੱਲੋਂ ਤੈਅ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੁਆਲਿਟੀ ਕੰਪਲਾਇੰਸ ਦੀ ਵਧਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਬਰਾਮਦ (Exports) ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਫੂਡ ਰਿਟੇਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ
ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਭਲਾਈ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ 'ਚ ਅੰਕੜੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਇਸ ਮੁਤਾਬਕ, 2023 ਤੋਂ 2026 ਦੌਰਾਨ ਦੇਸ਼ ਭਰ 'ਚੋਂ ਜਾਂਚੇ ਗਏ ਫਲਾਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ 3.1% ਨਮੂਨਿਆਂ 'ਚ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਦੇ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ (Residues) ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਆਰ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਵੱਲੋਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀਮਾ (Maximum Residue Limit - MRL) ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਏ ਗਏ। ਦੇਸ਼ ਦੇ 23 ਰਾਜਾਂ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਸ਼ਾਸਤ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁੱਲ 70,652 ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 2,223 ਨਮੂਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਖਰੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰੇ।
ਇਹ ਅੰਕੜੇ 'ਮੋਨੀਟਰਿੰਗ ਆਫ ਪੈਸਟੀਸਾਈਡ ਰੈਜ਼ੀਡਿਊਜ਼ ਐਟ ਨੈਸ਼ਨਲ ਲੈਵਲ' (MPRNL) ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਤਹਿਤ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚੱਲ ਰਹੀ ਸਰਕਾਰੀ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤਹਿਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਰਸਾਇਣਕ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਲਈ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ 40 ਲੈਬੋਰੇਟਰੀਆਂ ਦਾ ਨੈੱਟਵਰਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2028-29 ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ, 21 ਰਾਜਾਂ ਨੇ ਰੈਜ਼ੀਡਿਊ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਢੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਮੇਟੀਆਂ ਦਾ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਅਸਰ
ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਰਿਟੇਲ ਅਤੇ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਐਕਸਪੋਰਟ ਸੈਕਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੱਸ ਰਹੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਭਾਰਤ ਆਪਣੀਆਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਰਾਮਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2025-26 ਵਿੱਚ $3.93 ਬਿਲੀਅਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ (2016-17 ਵਿੱਚ $2.45 ਬਿਲੀਅਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ) - ਸਖ਼ਤ ਕੁਆਲਿਟੀ ਕੰਟਰੋਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਲੋੜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੌਮਾਂਤਰੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਨਾਕਾਮੀ, ਬਰਾਮਦ-ਅਧਾਰਿਤ ਫਰਮਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਰੱਦ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਾਖ (Reputation) ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ 'ਗੁਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰਲ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸਜ਼' (Good Agricultural Practices) ਅਤੇ ਇੰਟੀਗ੍ਰੇਟਿਡ ਪੈਸਟ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ (Integrated Pest Management) ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਬਦਲਾਅ ਆਉਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਫਸਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਹੱਲਾਂ (Crop Protection Solutions) ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਡਿਮਾਂਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਰਿਟੇਲਰਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਨਤੀਜੇ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਟ੍ਰੇਸੇਬਿਲਟੀ (Supply Chain Traceability) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਖੇਤ ਤੋਂ ਰਿਟੇਲ ਸ਼ੈਲਫ ਤੱਕ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲੌਜਿਸਟੀਕਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਪਲਾਇੰਸ ਉਪਾਅ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦ FSSAI ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਕੰਪਲਾਇੰਸ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ
ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਾਜ-ਪੱਧਰੀ ਕਮੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਕਿਸਾਨੀ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਰੈਜ਼ੀਡਿਊ ਸੀਮਾਵਾਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਲਾਗੂਕਰਨ ਨਾਲ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ (Aggregators) ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਕੰਪਲਾਇੰਸ ਲਾਗਤਾਂ ਵੱਧ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੰਗਠਿਤ ਖਿਡਾਰੀਆਂ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਵਿਵਸਥਿਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂਚ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਸੋਰਸਿੰਗ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ ਹੈ। ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਲਈ ਅਗਲੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਪਡੇਟ ਰਾਜ-ਪੱਧਰੀ ਕਮੇਟੀਆਂ ਦੀ ਰੈਜ਼ੀਡਿਊ ਉਲੰਘਣਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ 'ਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਜਨਰਲ ਕ੍ਰਾਪ ਐਸਟੀਮੇਸ਼ਨ ਸਰਵੇ (Digital General Crop Estimation Survey) ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਵੇਗਾ।