ਭਾਰਤ ਬਣਿਆ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜਲਜੀ ਜੀਵ ਉਤਪਾਦਕ!

ਭਾਰਤ ਜਲਜੀ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਲੋਬਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ 9% ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਬਣਾਈ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਅਤੇ ਐਕਵਾਕਲਚਰ (Aquaculture) ਰਾਹੀਂ। ਪਰ ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਨੂੰ ਟਿਕਾਊਪੁਣੇ (Sustainability) ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮੁਨਾਫੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਹੋਇਆ?

ਭਾਰਤ ਨੇ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ (Fisheries) ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਸਾਲ 2024 ਵਿੱਚ, ਦੇਸ਼ ਜਲਜੀ ਜੀਵਾਂ (Aquatic Animals) ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਮਿਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰਤ ਹੁਣ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 9% ਹਿੱਸਾ ਹਾਸਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੰਨਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਭਾਰਤ ਨੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਜਲ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਫੜਨ (Inland Water Catches) ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਸਥਾਨ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 2.2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਮੱਛੀ ਫੜੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਨਾਲ ਭਾਰਤ ਕਈ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਿਕਲ ਗਿਆ ਹੈ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਐਕਵਾਕਲਚਰ (Aquaculture) ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਚਾਲਕ ਬਣ ਕੇ ਉੱਭਰਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਫਾਰਮ ਕੀਤੇ ਜਲਜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 12% ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?

ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਖੇਤਰ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਭਾਰਤ ਦੀ ਵਿਆਪਕ "ਬਲੂ ਰੈਵੋਲਿਊਸ਼ਨ" (Blue Revolution) ਰਣਨੀਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ ਪਹਿਲ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣਾ, ਕੋਲਡ ਚੇਨ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ (Cold Chain Logistics) ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਬੰਦਰਗਾਹਾਂ (Ports) ਅਤੇ ਲੈਂਡਿੰਗ ਕੇਂਦਰਾਂ 'ਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ (Infrastructure) ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ, ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ, ਅਣ-ਸੰਗਠਿਤ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਢੰਗਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਸੰਗਠਿਤ ਐਕਵਾਕਲਚਰ ਫਾਰਮਿੰਗ ਵੱਲ ਵਧਣਾ। ਇਹ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਵਿੱਚ, ਸਗੋਂ ਪੂਰੀ ਵੈਲਯੂ ਚੇਨ (Value Chain) ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫੀਡ ਨਿਰਮਾਣ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ, ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਸੀਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਟਿਕਾਊਪੁਣੇ (Sustainability) ਦੀ ਚੁਣੌਤੀ

ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਜੀਵਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾਊਪੁਣੇ ਇੱਕ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣ ਗਈ ਹੈ। ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ (FAO) ਦੀ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਹਾਈਲਾਈਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ 2023 ਤੱਕ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਿਕਾਊ ਪੱਧਰਾਂ (Biologically Sustainable Levels) ਦੇ ਅੰਦਰ ਫੜੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ 2021 ਵਿੱਚ 64.5% ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 62.4% ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਰੁਝਾਨ ਹਿੱਸੇਦਾਰਾਂ (Stakeholders) ਲਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਯੋਗ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੰਕੇਤ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਟਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਰਕਾਰਾਂ ਸਖ਼ਤ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੇ ਨਿਯਮ, ਮੌਸਮੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ, ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਕਠੋਰ ਵਾਤਾਵਰਨ ਪਾਲਣਾ ਲੋੜਾਂ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਉਪਾਅ ਵਪਾਰਕ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਲਾਗਤਾਂ (Operating Costs) ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਨਾਫੇ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਗਾਹਕਾਂ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਚਿੰਤਾਵਾਂ (Operational Concerns)

ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਵੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਐਕਵਾਕਲਚਰ ਵਿੱਚ, ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਫੈਲਣਾ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਖਤਰਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਝੀਂਗਾ ਪਾਲਣ (Shrimp Farming), ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤ ਖੰਡ (Export Segment) ਹੈ, ਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਲਾਗਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ, ਜੋ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਗੰਭੀਰ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭਾਰਤੀ ਸੀਫੂਡ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਨਿਰਯਾਤ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਜਾਪਾਨ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਰਗੇ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਿਆਰਾਂ (Quality Standards) 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਅਵਸ਼ੇਸ਼ (Antibiotic Residue) ਜਾਂ ਸਫਾਈ ਮਿਆਰਾਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੁੱਦੇ ਅਕਸਰ ਸਖ਼ਤ ਆਯਾਤ ਜਾਂਚ ਜਾਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ (Exporters) ਦੀ ਮਾਲੀਆ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋਏ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ (Market Participants) ਨੂੰ ਕਈ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤਕਾਂ (Indicators) 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਪਹਿਲਾਂ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਮਤਸਿਆ ਸੰਪਦਾ ਯੋਜਨਾ (Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana) ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਬਜਟ ਅਲਾਟਮੈਂਟ (Budget Allocations) ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ। ਦੂਜਾ, ਨਿਰਯਾਤ ਡਾਟਾ (Export Data) ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਪਾਲਣਾ (Quality Certification Compliance) 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਐਕਵਾਕਲਚਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ (Disease Trends) ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਟਿਕਾਊਪੁਣੇ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ (Sustainability Practices) 'ਤੇ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਵਿਹਾਰਕਤਾ (Operational Viability) ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨਗੇ।