ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ PLI ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਡਸਟਰੀ ਲੀਡਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਟੀਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ **22** ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ **₹9,207 ਕਰੋੜ** ਦਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਵਿੱਖੀ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਨਿਊਟ੍ਰਾਸਿਊਟੀਕਲਜ਼ (nutraceuticals) ਅਤੇ ਪਲਾਂਟ-ਬੇਸਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (plant-based proteins) ਵਰਗੇ ਉੱਭਰਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਨਿਰਯਾਤ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣਾ ਹੈ।
ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮੰਤਰਾਲਾ (Ministry of Food Processing Industries) ਨੇ ਪ੍ਰੋਡਕਸ਼ਨ-ਲਿੰਕਡ ਇੰਨਸੈਂਟਿਵ (PLI) ਸਕੀਮ ਦੇ ਅਗਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਹਿੱਤਧਾਰਕਾਂ (industry stakeholders) ਨਾਲ ਸਰਗਰਮ ਚਰਚਾਵਾਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਰਣਨੀਤਕ ਕਦਮ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਸਫਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ₹7,722 ਕਰੋੜ ਦੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਟੀਚੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ₹9,207 ਕਰੋੜ ਦੇ ਪੂੰਜੀ ਖਰਚ (capital spending) ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਭਾਰਤ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਪੈਰੋਕਾਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨਾ, ਤਕਨੀਕੀ ਅੱਪਗਰੇਡ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਉੱਦਮੀਆਂ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪਹੁੰਚ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਮੌਜੂਦਾ ਸਕੀਮ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ
ਵਿੱਤੀ ਸਾਲ 2026 ਤੱਕ, ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਖੇਤਰ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ PLI ਸਕੀਮ ਕਈ ਮੀਲ ਪੱਥਰਾਂ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਤਹਿਤ 22 ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ 212 ਨਿਰਮਾਣ ਇਕਾਈਆਂ (manufacturing units) ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਸਕੀਮ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ₹1,08,854 ਕਰੋੜ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 10.82% ਦੀ ਕਮਾਊਂਡ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ (CAGR) ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਲਟ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਿੱਸੇ ਨੇ 104% ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਦਿਖਾਈ ਹੈ। ਰੋਜ਼ਗਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ (Employment generation) ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੁੱਖ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕੀਮ ਨੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 3.35 ਲੱਖ ਨੌਕਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ।
ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਫੋਕਸ
ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਚਾਰ-ਵਟਾਂਦਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਉਦਯੋਗ ਭਾਗੀਦਾਰ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਦਾਰ, ਨਤੀਜਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨਾਂ (outcome-based incentives) ਵੱਲ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਵਕਾਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਨਿਊਟ੍ਰਾਸਿਊਟੀਕਲਜ਼, ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਫੂਡਜ਼, ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੁੱਲ-ਵਰਧਿਤ ਉਤਪਾਦਾਂ (marine value-added products) ਅਤੇ ਪਾਲਤੂ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ (pet food) ਵਰਗੀਆਂ ਉੱਚ-ਵਿਕਾਸ ਜਾਂ ਉੱਭਰਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ (sunrise categories) ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਕੀਮ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮੰਗ ਹੈ। ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਨੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 'ਤੇ ਵੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਪਾਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਮਰਪਿਤ ਖੋਜ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ (research facilities), ਕਲੀਨਿਕਲ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਕੇਂਦਰ (clinical validation centers) ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਿਲਡਿੰਗ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਨਿਵੇਸ਼ਕਾਂ (Investors) ਲਈ, ਇਹ ਚਰਚਾਵਾਂ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਢਾਂਚੇ (incentive structure) ਵੱਲ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਆਯਾਤ ਬਦਲ (import substitution) ਵਿੱਚ ਸਰਕਾਰੀ ਸਹਾਇਤਾ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਭਾਰਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਲਾਂਟ-ਬੇਸਡ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਐਡਵਾਂਸਡ ਡੇਅਰੀ ਇੰਗਰੀਡੀਐਂਟਸ (advanced dairy ingredients) ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਸਰਕਾਰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਉੱਚ-ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵੱਲ ਲਿਜਾਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਤੇ ਸੈਕਟਰ ਸਬੰਧੀ ਵਿਚਾਰ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਸਥਾਰ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹਨ, ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਦੀ ਅੰਤਿਮ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਸਰਕਾਰ ਪਾਲਣਾ (compliance) ਅਤੇ ਬੈਕਵਰਡ ਇੰਟੀਗ੍ਰੇਸ਼ਨ (backward integration) ਸੰਬੰਧੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਕਿਵੇਂ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ (Industry feedback) ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਰਿਇੰਬਰਸਮੈਂਟ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ (reimbursement process) ਨੂੰ ਸੁStreamline ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ (regulatory requirements) ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਣਾ ਫਰਮਾਂ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਬਜਟ ਅਲਾਟਮੈਂਟ, ਸੰਭਾਵਿਤ ਸਮਾਂ-ਸੀਮਾ (timelines) ਅਤੇ ਨਵੀਆਂ ਖੁਰਾਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਲਈ ਯੋਗਤਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ (eligibility criteria) ਬਾਰੇ ਭਵਿੱਖੀ ਨੀਤੀ ਘੋਸ਼ਣਾਵਾਂ (policy announcements) ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿੱਤੀ ਅਨੁਸ਼ਾਸਨ (financial discipline) ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ (research and development) ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਗਲੇ ਪੜਾਅ ਲਈ ਢਾਂਚਾ ਅੰਤਿਮ ਰੂਪ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੋਵੇਗਾ।