ਇਸ ਖਰੀਫ ਸੀਜ਼ਨ 'ਚ ਭਾਰਤ 'ਚ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਹੇਠ ਰਕਬਾ **39.3%** ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਖਪਤ ਦੇ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ 'ਚ ਕਮੀ ਮਹਿੰਗੀ ਦਰਾਮਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਵਧਾਏਗੀ।
ਭਾਰਤੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਜਟ 'ਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਲੂ ਖਰੀਫ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਤੇਲ ਬੀਜਾਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਗਏ ਕੁੱਲ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ 39.3% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਥੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ।
ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਲਾਗਤ 'ਤੇ ਅਸਰ
ਸਪਲਾਈ ਸੰਕਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਦੇ ਤੇਲ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਸੋਇਆਬੀਨ ਹੇਠ ਰਕਬਾ 39.6% ਘਟਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 39.5% ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ। ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਨੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਧੱਕਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲਾਨਾ 33.3% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦਾ ਸਿੱਧਾ ਅਸਰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 25.8% ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲਾਗਤ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 13% ਵਧ ਗਈ ਹੈ।
ਭਾਰਤ ਦੀ ਤੇਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰਤਾ ਕਿਉਂ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ?
ਭਾਰਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਦਾ 50% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਰਾਮਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਘਰੇਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਗਲੋਬਲ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਰੁਝਾਨਾਂ ਅਤੇ ਮੁਦਰਾ ਅਸਥਿਰਤਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਘੱਟਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪਾਮ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵਧਾਉਣੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਚੇ ਪਾਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਮੋਲੀਨ ਦੀਆਂ ਗਲੋਬਲ ਕੀਮਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਘਰੇਲੂ ਫਸਲ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਅਸਰ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਖਪਤਕਾਰ ਮੁੱਲ ਸੂਚਕਾਂਕ (Consumer Price Index) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿਆਪਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣਯੋਗ ਕਾਰਕ
ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਫੋਕਸ ਹੁਣ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਵੱਲ ਹੈ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਤਪਾਦਨ ਅਗਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਨੁਕੂਲ ਮੀਂਹ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇਰੀ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਲਗਾਤਾਰ ਸੁੱਕਾ ਮੌਸਮ ਜਾਂ ਘਾਟਾ ਉੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੇਗਾ। ਨਿਵੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਨੀਤੀ ਦੇਖਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਕਾਰੀ ਬਿਜਾਈ ਡਾਟਾ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਕਮੋਡਿਟੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਅਗਲੇ ਦੌਰ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਕੀ ਵਾਢੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਪਲਾਈ ਗੈਪ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।