ਪੰਜਾਬੀ ਐਗਰੀ-ਟੈਕ ਕੰਪਨੀ Agrograde ਨੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਪਿੰਪਲਗਾਓਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਵਾਂ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਓਨੀਅਨ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਸਿਸਟਮ ਲਗਾਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਮਸ਼ੀਨ ਦਾ ਟੀਚਾ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ **10 ਟਨ** ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲੇਬਰ ਖਰਚੇ ਲਗਭਗ **80%** ਤੱਕ ਘੱਟ ਜਾਣਗੇ। ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਹੈ, ਜੋ ਫਸਲ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਮਿਆਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਐਗਰੀ-ਟੈਕ ਸਟਾਰਟਅੱਪ Agrograde ਨੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ ਦੇ ਪਿੰਪਲਗਾਓਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਨਵੀਨਤਮ ਆਟੋਮੇਟਿਡ ਓਨੀਅਨ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਸਿਸਟਮ, GradePlus Pro, ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਇਲਾਕਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਪਾਰ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਰਟ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਇਸ ਤਾਇਨਾਤੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਉਦੇਸ਼ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਾਰਜਕੁਸ਼ਲਤਾ (efficiency) ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ
ਨਵੀਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ 10 ਟਨ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਆਟੋਮੇਸ਼ਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਰਵਾਇਤੀ ਮੈਨੂਅਲ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਛਾਂਟਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਲੇਬਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 80% ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਸਟਮ 99% ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੰਡੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਦੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ
ਭਾਰਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਅਜੇ ਵੀ ਮੈਨੂਅਲ ਲੇਬਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਅਕਸਰ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਅਸੰਗਤਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਪਾਰੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਚੁਣੌਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਬਾਹਰੀ ਚਮੜੀ ਮੈਨੂਅਲ ਹੈਂਡਲਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਅਕਸਰ ਖੁਰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਛਿੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨੁਕਸਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿੱਥੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਪਦੰਡ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, Agrograde 'ਵੇਵ ਮੋਸ਼ਨ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ' ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਗ੍ਰੇਡਿੰਗ ਲਾਈਨ ਰਾਹੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਘਬਰਾਹਟ ਵਾਲੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਲੰਘਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਨਲੋਡਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈਗਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਟੋਮੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
ਵਪਾਰਕ ਸੰਦਰਭ ਅਤੇ ਮਾਪਯੋਗਤਾ
Agrograde, ਜੋ Occipital Technologies Private Limited ਦੇ ਨਾਮ ਹੇਠ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, 2018 ਤੋਂ ਇਹ ਸੋਰਟਿੰਗ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 14 ਭਾਰਤੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ 130 ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੰਪਨੀ ਇੱਕ ਜਨਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰੀ ਸੰਸਥਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਵਿਕਾਸ ਭਾਰਤੀ ਐਗਰੀ-ਟੈਕ ਸੈਕਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੋਸਟ-ਹਾਰਵੈਸਟ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਰੁਝਾਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਚੁਣੌਤੀਆਂ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਨਤ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਵਪਾਰ ਮਾਡਲ ਖਾਸ ਸੰਚਾਲਨ ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡਿਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹੋਲਡਿੰਗਜ਼ ਹਨ। ਇਹ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਮਹਿੰਗੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਖਰੀਦਣਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ Agrograde ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸਾਨ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਗਠਨਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਂਡੂ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਹਾਈ-ਟੈਕ ਰੋਬੋਟਿਕਸ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਧੂੜ, ਅਸੰਗਤ ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਤਕਨੀਕੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਐਗਰੀ-ਟੈਕ ਉਪਕਰਨਾਂ ਲਈ ਆਮ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਹਨ। ਇਸ ਵਪਾਰ ਮਾਡਲ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਪੀਕ ਹਾਰਵੈਸਟ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਜਦੋਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦਾ ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਲਈ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਗਲੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਦਮ
ਐਗਰੀ-ਟੈਕ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਮਾਨੀਟਰੇਬਲ ਕਿਸਾਨ ਸਹਿਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਹੱਬਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਦਰ ਹੋਵੇਗੀ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਕੰਪਨੀ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨ ਅੱਪਟਾਈਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕੀ ਇਹ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਭਾਰਤੀ ਪਿਆਜ਼ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿਆਰੀ ਸਾਧਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।