अन्न सुरक्षा प्राधिकरणाने (FSSAI) स्वच्छतेच्या नियमांचे उल्लंघन केल्यामुळे नवी दिल्लीतील Marche Retail चा परवाना 30 दिवसांसाठी निलंबित केला आहे. त्याचबरोबर, प्रयोगशाळेतील चाचण्यांमध्ये भेसळ आढळून आल्याने SDP Industries ला 'श्रद्धा' आणि 'गोकुळ' सारखी तूप ब्रँड्स विकण्यास मनाई करण्यात आली आहे. या कारवाईमुळे अन्न सुरक्षेबाबत नियमांचे पालन करण्यावर अधिकाधिक लक्ष केंद्रित केले जात असल्याचे दिसून येते.
Marche Retail चे लायसन्स निलंबन
नवी दिल्लीस्थित Marche Retail Pvt Ltd या कंपनीचा अन्न व्यवसायाचा परवाना (license) 30 दिवसांसाठी निलंबित करण्यात आला आहे. FSSAI च्या तपासणीत कंपनीच्या कामकाजात गंभीर त्रुटी आढळल्या आहेत. यामध्ये अस्वच्छता, कर्मचाऱ्यांची अपुरी स्वच्छता आणि आवश्यक नोंदी न ठेवणे यासारख्या बाबींचा समावेश आहे. या 30 दिवसांच्या कालावधीत कंपनीला अन्न संबंधित कोणताही व्यवसाय करण्यास मनाई असेल. कंपनीला आपले कामकाज पुन्हा सुरू करण्यापूर्वी या सर्व त्रुटी दूर करून नियमांचे पूर्ण पालन करावे लागेल.
SDP Industries च्या तुपात भेसळ
दुसऱ्या एका कारवाईत, दमण येथील SDP Industries Pvt Ltd ला त्यांच्या तुपाच्या विक्रीवर बंदी घालण्याचा आदेश देण्यात आला आहे. 'श्रद्धा', 'श्री सरस्वती' आणि 'गोकुळ' या ब्रँड नावांनी विकल्या जाणाऱ्या कंपनीच्या तूप उत्पादनांच्या प्रयोगशाळेतील चाचण्यांमधून हे स्पष्ट झाले आहे की, त्यात β-sitosterol नावाचे वनस्पतीजन्य फॅट मिसळले होते, जे शुद्ध तुपात आढळू नये. चाचणी अहवालांनुसार, तुपावर शुद्ध डेअरी फॅटचे लेबल लावून त्यात बाहेरील किंवा वनस्पतीजन्य फॅटचा वापर केला जात होता, जो अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन आहे. कंपनीला या उत्पादनांची विक्री तात्काळ थांबवून बाजारातून काढून घेण्याचे आदेश देण्यात आले आहेत.
अन्न उद्योगावर परिणाम
Marche Retail आणि SDP Industries वरील या कारवाई FSSAI च्या वाढत्या तपासणीचा एक भाग आहेत. नियामक संस्था अन्न आणि रिटेल क्षेत्रांवर अधिक लक्ष ठेवून आहे. या कंपन्या खाजगी आणि सूचीबद्ध नसलेल्या असल्या तरी, FSSAI ने अलीकडे मोठे रेस्टॉरंट चेन आणि ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मसह अनेक मोठ्या कंपन्यांवरही कारवाई केली आहे. यामुळे अन्न उद्योगात नियामक नियमांचे पालन करणे हे एक महत्त्वाचे काम बनले आहे. नियमांचे पालन न केल्यास तात्काळ व्यवसायात व्यत्यय येऊ शकतो, जसे या दोन कंपन्यांच्या बाबतीत झाले आहे.