देशातील आघाडीची हॉटेल चेन Juniper Hotels च्या अडचणी वाढल्या आहेत. दिल्लीतील JW Marriott आणि Andaz Aerocity मध्ये अन्नाचा दर्जा आणि स्वच्छतेचे गंभीर उल्लंघन आढळल्यामुळे FSSAI ने नोटीस बजावली आहे.
काय आहे प्रकरण?
अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) दिल्लीतील दोन हाय-प्रोफाईल हॉटेल्स, JW Marriott आणि Andaz Aerocity वर धडक कारवाई केली आहे. Juniper Hotels द्वारे संचालित या दोन्ही प्रॉपर्टीजमध्ये तपासणीदरम्यान अन्नाच्या स्वच्छतेबाबत गंभीर त्रुटी आढळून आल्या आहेत.
तपासणीत काय आढळले?
तपासणीदरम्यान किचनमध्ये झुरळे आणि माश्यांसारखे कीटक सापडले आहेत. सर्वात धक्कादायक बाब म्हणजे Andaz Aerocity मध्ये जवळपास ८७ किलो कालबाह्य (expired) पदार्थ जप्त करण्यात आले आहेत, ज्यात मिठाई, केक बेस आणि ब्रेडचा समावेश आहे. तसेच, शाकाहारी आणि मांसाहारी अन्नाची साठवणूक करताना नियमांचे पालन न केल्यामुळे क्रॉस-कंटॅमिनेशनचा मोठा धोका निर्माण झाला होता.
गुंतवणुकीवर काय परिणाम?
लक्झरी हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रात ब्रँडची प्रतिमा हीच सर्वात मोठी संपत्ती असते. या नियामक कारवाईमुळे कंपनीच्या प्रतिष्ठेला धक्का बसू शकतो. कंपनीला आता लवकरात लवकर या त्रुटी दूर करून त्याचे पुरावे FSSAI ला द्यावे लागणार आहेत. जर या प्रकरणात 'Food Safety and Standards Act, 2006' अंतर्गत दंड आकारला गेला, तर त्याचा थेट परिणाम कंपनीच्या नफ्यावर (Profitability) होऊ शकतो.
गुंतवणूकदारांनी आता कंपनी यावर काय अधिकृत भूमिका घेते आणि पुढील काही तिमाहींमध्ये हॉटेलच्या बुकिंगवर याचा काही परिणाम होतो का, याकडे लक्ष ठेवणे गरजेचे आहे.