सण-उत्सवांच्या काळात भेसळ रोखण्यासाठी FSSAI ने कंबर कसली आहे. दूध, मिठाई आणि स्नॅक्सच्या उत्पादनांवर आता कडक नजर ठेवली जाणार असून, या निर्णयामुळे FMCG कंपन्यांच्या नियमावलीत वाढ होणार आहे.
सणासुदीच्या काळात ग्राहकांच्या आरोग्याची काळजी घेण्यासाठी भारतीय खाद्य सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कडक पावले उचलली आहेत. नवरात्री आणि दिवाळीमध्ये दूध, तूप, पनीर आणि मिठाईची मागणी प्रचंड वाढते. हीच संधी साधून बाजारात भेसळ होण्याचे प्रमाण वाढते, त्यामुळे FSSAI ने आता राज्य आणि केंद्रशासित प्रदेशातील यंत्रणांना सतर्क राहण्याचे आदेश दिले आहेत.\n\n### फूड कंपन्यांवर काय परिणाम होईल?\n\nएप्रिल 2026 मध्ये लागू केलेल्या नवीन रिस्क-बेस्ड इन्स्पेक्शन फ्रेमवर्कनुसार, आता तपासणीची तीव्रता अधिक वाढवण्यात आली आहे. मोठ्या FMCG कंपन्यांकडे उत्तम क्वॉलिटी कंट्रोल असला, तरी 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स' सारख्या फिरत्या प्रयोगशाळांमुळे आता कोणत्याही मार्केटमध्ये स्पॉट-चेक होण्याची शक्यता वाढली आहे. जर एखाद्या कंपनीच्या उत्पादनात भेसळ आढळली, तर तात्पुरती विक्री बंदी, प्रॉडक्ट रिकॉल किंवा दंडात्मक कारवाई होऊ शकते, ज्याचा थेट परिणाम संबंधित कंपन्यांच्या शेअरवर दिसून येऊ शकतो.\n\n### डिजिटल ट्रॅकिंगचा नवा अध्याय\n\nFSSAI आता केवळ शारीरिक तपासणीवर अवलंबून नसून, FoSCoS आणि FoSCoRIS या डिजिटल पोर्टलच्या माध्यमातून रिअल-टाइम डेटा गोळा करत आहे. यामुळे वारंवार नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्यांवर कडक कारवाई करणे आता सोपे झाले आहे. गुंतवणूकदारांसाठी सल्ला हाच आहे की, सण-उत्सवांच्या काळात कोणत्याही कंपनीवर होणारी कारवाई किंवा उत्पादनांवर घातलेली बंदी यावर लक्ष ठेवा, कारण यामुळे कंपनीच्या महसुलावर आणि ब्रँड व्हॅल्यूवर तात्काळ परिणाम होऊ शकतो.