रेस्टॉरंट्ससाठी मोठी बातमी! फूड ॲप्ससोबत नवीन करार, वाजवी दर आणि कमी खर्च येणार!

नॅशनल रेस्टॉरंट असोसिएशन ऑफ इंडिया (NRAI) ने रेस्टॉरंट मालकांसाठी अधिक न्याय्य आर्थिक रचना तयार करण्यासाठी प्रमुख फूड ॲग्रीगेटर्ससोबत मिळून एक पायलट प्रोजेक्ट सुरू केला आहे. उच्च डिलिव्हरी कमिशन आणि लांब पल्ल्याच्या डिलिव्हरी शुल्कामुळे रेस्टॉरंट मालकांवर येणारा आर्थिक भार कमी करणे, हे यामागचे मुख्य उद्दिष्ट आहे. NRAI कोलकाता चॅप्टरचे प्रमुख, पियूष कंकड़िया यांनी सांगितले की, सध्या सुरू असलेल्या नवीन कमिशन स्ट्रक्चरमुळे लांब पल्ल्याच्या शुल्कांचा रेस्टॉरंट ऑपरेटर्सवर नकारात्मक परिणाम होणार नाही. त्यांनी जोर दिला की ॲग्रीगेटर्ससोबत काम करणे आव्हानात्मक असले तरी, आजच्या व्यवसायांसाठी ते आवश्यक भागीदार आहेत आणि सहअस्तित्व गरजेचे आहे. परिणाम या बातमीचा रेस्टॉरंट व्यवसायांच्या कार्यान्वयन खर्चावर आणि नफ्यावर, तसेच फूड ॲग्रीगेटर्सच्या व्यवसाय मॉडेलवर लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो. यामुळे रेस्टॉरंट्ससाठी अधिक स्थिर महसूल स्रोत निर्माण होऊ शकतात आणि ॲग्रीगेटर्सच्या किंमत धोरणांवरही याचा परिणाम होऊ शकतो. गुंतवणूकदारांसाठी, हे सूचीबद्ध फूड डिलिव्हरी प्लॅटफॉर्मच्या मार्केट शेअरमधील बदल आणि नफ्याच्या मार्जिनमधील बदलांचे संकेत देऊ शकते. रेटिंग: 7/10

कठीण शब्द: फूड ॲग्रीगेटर्स (Food aggregators): अशा कंपन्या ज्या त्यांच्या ऑनलाइन प्लॅटफॉर्म किंवा ॲपद्वारे ग्राहकांना रेस्टॉरंट्सशी जोडून अन्न वितरणाची सोय देतात (उदा. Zomato, Swiggy). न्याय्य आर्थिक रचना (Equitable financial structure): सहभागी सर्व पक्षांसाठी योग्य आणि संतुलित अशी पेमेंट आणि शुल्कांची प्रणाली. डिलिव्हरी कमिशन (Delivery commissions): फूड ॲग्रीगेटर्सनी रेस्टॉरंट्सकडून आकारलेले शुल्क, जे सहसा ऑर्डर मूल्याच्या टक्केवारीत असते. लांब पल्ल्याच्या डिलिव्हरी शुल्के (Long-distance delivery charges): जेव्हा डिलिव्हरी एका विशिष्ट अंतरापेक्षा जास्त होते तेव्हा आकारले जाणारे अतिरिक्त शुल्क, जे अनेकदा ग्राहकांवर लादले जाते किंवा रेस्टॉरंट्सद्वारे सहन केले जाते. इंडस्ट्री स्टेटस (Industry status): शासनाकडून विशिष्ट क्षेत्राला दिलेली औपचारिक ओळख, ज्यामुळे धोरणात्मक पाठिंबा, फायनान्समध्ये सुलभ प्रवेश आणि वाढलेली दृश्यमानता मिळू शकते.