भारतातील प्रोटीन क्रेझ: स्टार्टअप्स आणि दिग्गज वेगाने वाढणाऱ्या FMCG श्रेणीला चालना देत आहेत

भारतात प्रोटीन-युक्त पदार्थांची मागणी प्रचंड वाढत आहे, एका अलीकडील सर्वेक्षणात 70% पेक्षा जास्त प्रतिसादकर्त्यांनी त्यांच्या आहारात अधिक प्रोटीनची मागणी असल्याचे दिसून आले आहे. वाढती आरोग्य चेतना, वाढती डिस्पोजेबल उत्पन्न, आणि सोशल मीडिया इन्फ्लुएन्सर्स आणि सेलिब्रिटीजच्या समर्थनाने या ट्रेंडला चालना मिळत आहे. योगा बार, ट्रोवी, द होल ट्रुथ, सुपरयू, आणि प्रोटीन शेफ सारखे हेल्थ फूड स्टार्टअप्स सक्रियपणे भाग घेत आहेत, परंतु जुन्या कंपन्या देखील या शर्यतीत सामील होत आहेत. कंपन्या विविध उत्पादन श्रेणींमध्ये नविनता आणत आहेत, प्रोटीन-वर्धित इडली, बिस्किटे, डेअरी उत्पादने, ब्रेड, आइस्क्रीम, कॉफी, आणि अगदी प्रोटीन वॉटर देखील सादर करत आहेत. मॅकडोनाल्ड्स आपल्या बर्गरमध्ये प्लांट-आधारित प्रोटीन स्लाइस ऑफर करते, आणि नेस्ले इंडियाने बेसन मॅगी नूडल्स लॉन्च केले आहेत. Impact हा ट्रेंड ग्राहक प्राधान्यांमध्ये एक मोठा बदल दर्शवतो, ज्यामुळे निरोगी, प्रोटीन-युक्त उत्पादनांची मागणी पूर्ण करणाऱ्या कंपन्यांसाठी महत्त्वपूर्ण वाढीच्या संधी निर्माण होतात. यामुळे अन्न आणि पेय क्षेत्रात उत्पादन नविनता आणि स्पर्धा वाढत आहे, ज्यामुळे संबंधित सूचीबद्ध कंपन्यांच्या मार्केट कॅपिटलायझेशनला संभाव्य चालना मिळू शकते. रेटिंग: 7/10. Difficult Terms Explained: FMCG: फास्ट-मूव्हिंग कन्झ्युमर गुड्स (FMCG) म्हणजे अशी उत्पादने जी जलद आणि तुलनेने कमी किमतीत विकली जातात, जसे की पॅकेज्ड फूड, पेये, प्रसाधने आणि ओव्हर-द-काउंटर औषधे. Protein: अमिनो ऍसिडने बनलेला एक मूलभूत पोषक घटक आहे, जो शरीरातील ऊतींच्या निर्मितीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक आहे, ज्यामुळे तो निरोगी आहाराचा एक महत्त्वाचा घटक बनतो. Gen Z: मिलेनियल्सनंतरचा जनसांख्यिक गट, साधारणपणे 1990 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात आणि 2010 च्या दशकाच्या सुरुवातीला जन्मलेले. Millennials: अंदाजे 1981 ते 1996 दरम्यान जन्मलेली पिढी. Influencers: असे व्यक्ती ज्यांचे ऑनलाइन मोठे फॉलोविंग आहे आणि जे त्यांच्या अधिकार, ज्ञान, स्थान किंवा त्यांच्या प्रेक्षकांशी असलेल्या संबंधामुळे त्यांच्या खरेदी निर्णयांवर प्रभाव टाकू शकतात.