Whalesbook
Zappfresh चा रेडी-कुक मार्केटमध्ये प्रवेश
DSM Fresh Foods अंतर्गत येणारी Zappfresh, सोनीपत येथील GM Foods चा बहुसंख्य हिस्सा (controlling stake) खरेदी करण्याच्या अंतिम टप्प्यात आहे. सुमारे ₹20 कोटी किमतीचा हा व्यवहार Zappfresh साठी एक मोठे धोरणात्मक पाऊल आहे. Zappfresh मुख्यत्वे फ्रेश मीट आणि सीफूडसाठी ओळखली जाते, पण या करारामुळे कंपनी आता रेडी-कुक (Ready-Cook) पदार्थांच्या वाढत्या बाजारपेठेत उतरणार आहे.
भारतीय बाजारात सोयीस्कर (convenience) पदार्थांची मागणी वाढत आहे. हा रेडीमेड फूड मार्केट FY29 पर्यंत ₹166 अब्ज पर्यंत पोहोचण्याचा अंदाज आहे, ज्यामध्ये वार्षिक 16% वाढ अपेक्षित आहे. GM Foods ने 31 मार्च 2024 रोजी संपलेल्या आर्थिक वर्षात ₹53.39 कोटी महसूल आणि ₹4.29 कोटी नफा नोंदवला आहे. Zappfresh ने H1 FY26 मध्ये ₹95.85 कोटी महसूल आणि ₹7.03 कोटी नफा मिळवला आहे.
स्पर्धेत वाढ
भारतातील रेडी-टू-कुक (RTC) आणि फ्रोझन (Frozen) पदार्थांची बाजारपेठ वेगाने वाढत आहे. शहरीकरण, व्यस्त जीवनशैली आणि वाढती उत्पन्न यामुळे ही वाढ होत आहे. RTC मार्केट 2034 पर्यंत ₹12.0 अब्ज पर्यंत आणि फ्रोझन फूड मार्केट ₹643.64 अब्ज पर्यंत पोहोचण्याची शक्यता आहे. Zappfresh ची ही एंट्री MTR Foods सारख्या मोठ्या खेळाडूंना थेट आव्हान देणार आहे. DS Group च्या Catch मसाल्यांच्या ब्रँडने FY25 मध्ये ₹149 कोटी महसूल कमावला आहे. Zappfresh चा फ्रोझन व्हेज स्नॅक्समधील प्रवेश हा देखील एका मोठ्या सेगमेंटमध्ये आहे, जिथे सध्या फ्रोझन व्हेज स्नॅक्सचा मार्केट शेअर 52% आहे.
Zappfresh ची रणनीती
GM Foods च्या संपादनाचा हा Zappfresh चा मागील काही वर्षांतील चौथा मोठा व्यवहार आहे. यातून कंपनीचा विस्तार आणि विविधीकरणाची (diversification) स्पष्ट रणनीती दिसून येते. Zappfresh चे मूळ कंपनी DSM Fresh Foods चे मार्केट कॅपिटलायझेशन (market capitalization) सुमारे ₹230 कोटी आहे. कंपनीचा P/E रेशो (P/E ratio) सुमारे 25.9 आहे, जो इंडस्ट्रीच्या सरासरी 57 पेक्षा कमी आहे.
Meevaa Foods चा विस्तार
Zappfresh च्या नवीन फ्रोझन व्हेज स्नॅक्स ब्रँड, Meevaa Foods ने दिल्ली NCR मध्ये पहिल्या 48 तासांत 5,000 पेक्षा जास्त ऑर्डर्स मिळवून चांगली सुरुवात केली आहे. पुढील दोन ते तीन वर्षांत फ्रोझन फूड ऑपरेशन्ससाठी ₹10 कोटी गुंतवणूक करण्याची Zappfresh ची योजना आहे. Meevaa Foods एक्सपोर्ट-ग्रेड क्वालिटीवर लक्ष केंद्रित करत आहे.
अन्न सुरक्षा आणि नियमांचे पालन
भारतातील अन्न क्षेत्रातील व्यवसायांसाठी FSSAI (Food Safety and Standards Authority of India) चे नियम पाळणे बंधनकारक आहे. Meevaa Foods साठी Zappfresh ने FSSAI, USFDA, HACCP, Halal आणि BRCGS सारखी अनेक प्रमाणिकरणे (certifications) मिळवली आहेत.
धोके: एकत्रीकरण आणि नफा
Zappfresh ची विस्ताराची योजना चांगली असली तरी, विविध उत्पादनांमध्ये (उदा. मसाले, रेडी-कुक) उतरल्याने व्यवस्थापन आणि भांडवलावर ताण येऊ शकतो. GM Foods चे एकत्रीकरण (integration) करताना ऑपरेशन्स, कंपनी संस्कृती आणि वितरणामध्ये समन्वय साधणे हे एक आव्हान असेल. कंपनीच्या IPO नंतरच्या शेअरच्या अस्थिरतेमुळे गुंतवणूकदारांना अंमलबजावणी आणि नफ्याबद्दल चिंता आहे.