Whalesbook
कोलकात्यात स्टारबक्सचे चौथे 'Reserve' स्टोअर;
स्टारबक्स इंडिया (Starbucks India) पूर्व भारतात पहिले आणि देशभरातील चौथे 'Reserve' स्टोअर कोलकाता येथे उघडून आपला प्रीमियम अनुभव ग्राहकांपर्यंत पोहोचवत आहे. कंपनीला भारतात दीर्घकालीन वाढीची प्रचंड क्षमता दिसत आहे. व्यवस्थापन (Management) म्हणते की, 81 शहरांतील 500 हून अधिक स्टोअर्स हे बाजारातील यशाचे प्रतीक आहेत. 'Reserve' सारखे विशेष स्टोअर फॉर्मेट्स गुंतवणुकीला प्रोत्साहन देत आहेत. हे स्टोअर्स खास, लहान लॉटमधील कॉफी आणि जास्त वेळ घालवण्यासाठी ग्राहकांना आकर्षित करतात.
FY26 मध्ये वाढलेल्या स्टोअर्सची संख्या;
मार्केटमधील परिस्थितीमुळे स्टोअर उघडण्याची गती काहीशी कमी झाली असली तरी, चालू आर्थिक वर्षात (FY26) कंपनीने 42 नवीन स्टोअर्स उघडली आहेत. सलग तीन तिमाहींमध्ये (Quarters) कंपनीने सकारात्मक सेम-स्टोअर सेल्स ग्रोथ (Same-Store Sales Growth) नोंदवली आहे, जी व्यवसायाच्या सुधारलेल्या स्थितीचे संकेत देते. भारतात स्टारबक्ससाठी हा एक महत्त्वाचा जागतिक बाजार आहे आणि भारतीय ऑपरेशन नुकतेच कॅश पॉझिटिव्ह (Cash Positive) झाले आहे.
प्रीमियम कॉफी आणि नवीन उत्पादनांवर लक्ष;
'Reserve' स्टोअर्सची सुरुवात स्टारबक्स इंडियाच्या प्रीमियम उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित करण्याच्या धोरणाचा भाग आहे. या स्टोअर्समध्ये मिळणारी 'Reserve' कॉफी, सोर्सिंग आणि आयात खर्चांमुळे सामान्य कॉफीपेक्षा 10-25% महाग आहे. यामुळे खास अनुभव शोधणारे ग्राहक आकर्षित होत आहेत. स्टारबक्स कोल्ड ब्रू (Cold Brew), प्रोटीन कॉफी (Protein Coffee) आणि शून्य-शुगर (Zero-Sugar) सारखी नवीन उत्पादने देखील आणत आहे, जी भारतीय जीवनशैली आणि आरोग्याच्या ट्रेंडशी जुळतात. कंपनी भारतात पहिले फार्मर सपोर्ट सेंटर (Farmer Support Center) देखील सुरू करत आहे, ज्याद्वारे पुढील पाच वर्षात 10,000 शेतकऱ्यांशी जोडले जाण्याचे नियोजन आहे.
प्रतिस्पर्धकांकडून तीव्र स्पर्धा;
स्टारबक्स इंडियाकडे सर्वाधिक स्टोअर्स असली तरी, त्याला तीव्र स्पर्धेला सामोरे जावे लागत आहे. बारिस्टा कॉफी (Barista Coffee) नावाची भारतातील सर्वात मोठी स्थानिक चेन 2030 पर्यंत 800-900 आउटलेट्स उघडण्याची योजना आखत आहे, जी प्रामुख्याने टियर-II आणि टियर-III शहरांवर लक्ष केंद्रित करेल. याउलट, स्टारबक्स शहरी बाजारपेठेतील प्रीमियम सेगमेंटवर भर देत आहे. पूर्वी मार्केट लीडर असलेला कॅफे कॉफी डे (Café Coffee Day - CCD) आता स्थिर होत आहे, त्याने आपले कर्ज कमी केले आहे आणि महसूल (Revenue) वाढत आहे, तरीही तो तोट्यात (Loss) आहे. तसेच, ब्लू टोकाई (Blue Tokai) आणि थर्ड वेव्ह कॉफी रोस्टर्स (Third Wave Coffee Roasters) सारख्या लहान आर्टिसनल चेन (Artisanal Chains) देखील आपल्या खास कॉफीमुळे ग्राहकांना आकर्षित करत आहेत.
मार्केट ग्रोथ आणि गुंतवणूकदारांच्या अपेक्षा;
स्टारबक्सचा भारतीय भागीदार, टाटा कन्झ्युमर प्रोडक्ट्स लिमिटेड (Tata Consumer Products Ltd. - TCPL) चा प्राइस-टू-अर्निंग्स रेशो (Price-to-Earnings Ratio) सुमारे 70-79x आहे. यावरून गुंतवणूकदारांना येथे मजबूत आणि सातत्यपूर्ण वाढीची अपेक्षा आहे. भारतीय कॉफी मार्केट 2025 मध्ये $9.53 बिलियन वरून 2034 पर्यंत $17.31 बिलियन पर्यंत वाढण्याची अपेक्षा आहे, ज्याचा सरासरी वार्षिक वाढीचा दर 6.86% आहे. मात्र, महागाई आणि आर्थिक अनिश्चिततेमुळे भारतीय ग्राहक जीवनावश्यक नसलेल्या वस्तूंवरील खर्चाबाबत अधिक सावध होत आहेत, तरीही प्रीमियम अनुभवांची मागणी कायम आहे.
नफा आणि मार्केट शेअरमधील आव्हाने;
स्टारबक्स इंडियाने FY25 मध्ये ₹1,277 कोटींचा महसूल नोंदवला, परंतु तोटा वाढून ₹135.7 कोटी झाला. यामुळे, विक्री वाढत असली तरी, उच्च ऑपरेटिंग खर्च (Operating Costs) आणि स्पर्धेमुळे नफ्यावर दबाव येत आहे. प्रीमियम उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित करणे आकर्षक असले तरी, त्यात जोखीम आहे. बारिस्टा सारख्या कंपन्या अधिक परवडणाऱ्या शहरांमध्ये विस्तार करत असल्याने स्टारबक्सचा मार्केट शेअर कमी होऊ शकतो. प्रीमियम 'Reserve' कॉफीची किंमत जास्त असल्याने, आर्थिक अडचणीच्या काळात मागणी कमी होण्याची शक्यता आहे.