स्टारबक्स इंडियाची नवी खेळी! कोल्ड ब्रूमध्ये 'प्रोटीनचा' तडका, आरोग्याच्या ट्रेंडला पकडणार

वेलनेस इंटिग्रेशन (Wellness Integration)

स्टारबक्स इंडियाने आता त्यांच्या थंड पेयांमध्ये (iced beverages) 'प्रोटीन-युक्त कोल्ड फोम' (Protein-infused Cold Foam) सादर केला आहे. या नव्या पर्यायामुळे ग्राहक त्यांच्या ड्रिंकमध्ये अतिरिक्त ₹50 देऊन ११ ते १५ ग्रॅम पर्यंत प्रोटीन वाढवू शकतात. विशेष म्हणजे, यासाठी 'झिरो-शुगर' (zero-sugar) पर्यायही उपलब्ध आहे, जो भारतातील कमी साखरेच्या सेवनाच्या वाढत्या मागणीला थेट प्रतिसाद देतो.

मेनू आर्किटेक्चरमध्ये बदल (Menu Architecture Shift)

टाटा स्टारबक्सचे चीफ ऑपरेटिंग ऑफिसर (COO) अद्रित मिश्रा यांनी स्पष्ट केले की, ही केवळ तात्पुरती ऑफर नसून मेनूमध्ये एक मूलभूत बदल आहे. कंपनीचा उद्देश केवळ कॅफिन (caffeine) देण्यापलीकडे जाऊन, ग्राहकांच्या दैनंदिन आरोग्य सवयींमध्ये (daily wellness practices) सहजपणे समाविष्ट होणारे एक 'लाइफस्टाइल ब्रँड' (lifestyle brand) म्हणून स्वतःला विकसित करणे आहे. कॉफीची भूमिका आता साध्या 'कॅफिन फिक्स' (caffeine fix) पेक्षा पुढे जात आहे आणि प्रोटीनला आता केवळ जिम सप्लिमेंट (gym supplement) नव्हे, तर रोजच्या आहाराचा भाग मानले जात आहे.

बाजारातील प्रतिसाद आणि भागीदारी (Market Response and Partnerships)

स्टारबक्स इंडियाचा हा नवा प्रयोग भारतातील एका मोठ्या बाजारातील ट्रेंडशी (trend) जुळतो, जिथे अनेक कंपन्या प्रोटीन-युक्त उत्पादने बाजारात आणत आहेत. स्टारबक्सने भारतातील स्वदेशी डी२सी (D2C) प्रोटीन ब्रँड 'सुपरयू' (SuperYou) सोबत भागीदारी केली आहे. या भागीदारीमुळे देशभरातील ५०० हून अधिक स्टोअर्स मध्ये हा प्रोटीन फोम उपलब्ध होणार आहे.

भविष्यातील विस्तार (Future Expansion)

पुढील सहा महिन्यांत, स्टारबक्स हॉट बेवरेजेसमध्ये (hot beverages) देखील हा प्रोटीन कोल्ड फोम पर्याय देण्याची योजना आखत आहे. याआधी अमेरिकेतील आणि कॅनडातील काही स्टोअर्समध्ये असेच प्रयोग यशस्वी झाले आहेत. भारतात, सुरुवातीला तरुण व्यावसायिक, वारंवार प्रवास करणारे आणि फिटनेस-केंद्रित ग्राहक या प्रोटीन कोल्ड फोमचे मुख्य ग्राहक ठरले आहेत. विशेषतः विमानतळांवरील स्टोअर्समध्ये याला उत्तम प्रतिसाद मिळत आहे.

प्रोटीन एक सामान्य गरज (Protein as a Norm)

सुपरयूचे सह-संस्थापक निकुंज बियाणी यांनी सांगितले की, प्रोटीन आता केवळ एक 'ट्रेंड' (trend) राहिलेला नाही, तर तो एक आवश्यक मॅक्रोन्यूट्रिएंट (macronutrient) म्हणून ओळखला जातो, ज्याला भारतात सांस्कृतिक महत्त्व प्राप्त झाले आहे.