Speciality Restaurants ने आपल्या विस्ताराचा धडाकेबाज प्लॅन जाहीर केला आहे. कंपनी **₹200 कोटींच्या** गुंतवणुकीसह FY30 पर्यंत आपल्या आउटलेट्सची संख्या **200** पर्यंत नेण्याचे लक्ष्य ठेवत असून, आशियाई आणि इटालियन फूड सेगमेंटवर विशेष भर देणार आहे.
विस्ताराची नवी रणनीती
Mainland China आणि Oh! Calcutta सारख्या प्रसिद्ध ब्रँड्सची मालक असलेल्या Speciality Restaurants ने येत्या चार वर्षांसाठी एक मोठी रणनीती आखली आहे. सध्या कंपनीची 120 आउटलेट्स आहेत, ती वाढवून 200 पर्यंत नेण्यासाठी ₹200 कोटींची गुंतवणूक केली जाणार आहे. आता कंपनी आपले लक्ष केवळ 'कोर' बिझनेसवर म्हणजे आशियाई, इटालियन आणि QSR (क्विक सर्व्हिस रेस्टॉरंट) सेगमेंटवर केंद्रित करत आहे.
आर्थिक कामगिरीवर एक नजर
मार्च 2026 अखेरच्या आर्थिक वर्षात कंपनीने ₹476.47 कोटींचा महसूल मिळवला आहे. जरी कंपनीचा नेट प्रॉफिट थोडा कमी होऊन ₹20.72 कोटी झाला असला, तरी कंपनीने आपल्या खर्चावर उत्तम नियंत्रण ठेवले आहे. याचे उत्तम उदाहरण म्हणजे ग्रॉस मार्जिनमध्ये झालेली 120 बेसिस पॉइंट्सची वाढ, ज्यामुळे ते आता 70.7% वर पोहोचले आहे. जून 2026 च्या तिमाहीत सेम-स्टोअर सेल्समध्ये 11.35% ची वाढ नोंदवण्यात आली असून, ग्राहकांकडून ब्रँडला चांगली पसंती मिळत असल्याचे दिसते.
रिफर्बिशमेंट मॉडेलचे यश
केवळ नवीन आउटलेट्स उघडण्यावर भर न देता, कंपनी सध्याच्या स्टोअर्सचा कायापालट करण्यावरही भर देत आहे. रिफर्बिशमेंट केलेल्या Mainland China स्टोअर्सने 35% पर्यंत महसुलात वाढ दाखवली आहे, तर त्यांचे EBITDA मार्जिन 22% ते 25% च्या दरम्यान राहिले आहे. याउलट, Oh! Calcutta आणि Sigree Global Grill सारख्या वारसा ब्रँड्सना आक्रमकपणे वाढवण्याऐवजी, त्यांना रिब्रँडिंग करून कॅपिटलचा अधिक कार्यक्षम वापर करण्यावर कंपनीचा भर आहे.
गुंतवणूकदारांसाठी महत्त्वाचे
भारतीय रेस्टॉरंट क्षेत्रात मोठी स्पर्धा आहे, ज्यात वाढते रेंटल खर्च आणि महागाई ही मुख्य आव्हाने आहेत. Speciality Restaurants ही कंपनी 'कॅज्युअल डायनिंग' या विशिष्ट स्पेसमध्ये कार्यरत आहे, त्यामुळे ग्राहकांच्या खर्चावर होणाऱ्या परिणामांकडे गुंतवणूकदारांचे लक्ष असेल. कंपनीने नवीन स्टोअर्ससाठी ४ वर्षांचा 'पे-बॅक पिरियड' निश्चित केला आहे. आता ही नवीन स्टोअर्स किती लवकर नफ्यात येतात आणि कंपनी वार्षिक 20% महसूल वाढीचे उद्दिष्ट कसे पूर्ण करते, हे पाहणे महत्त्वाचे ठरेल.