Pernod Ricard च्या मालकीच्या Jefferson's ने 20 वर्षे जुना, फ्रेंच बोर्डो वाईन कास्क मध्ये तयार केलेला खास बर्बन लॉन्च केला आहे. ₹500 च्या किमतीत उपलब्ध असलेला हा मर्यादित एडिशनचा बर्बन, कंपनीच्या अल्ट्रा-प्रीमियम आणि कलेक्टिबल स्पिरिट्सवरील धोरणाकडे लक्ष वेधतो.
नवा अल्ट्रा-प्रीमियम बर्बन बाजारात
फ्रेंड्स स्पिरिट्स जायंट Pernod Ricard च्या अखत्यारीत येणाऱ्या केंटकी-स्थित बर्बन ब्रँड Jefferson's ने आपला 20 वर्षे जुना 'फाउंडर्स रिझर्व्ह' (Founder's Reserve) सादर केला आहे. या बर्बनचे वैशिष्ट्य म्हणजे त्याचे दीर्घकाळ चाललेले एजिंग (aging) आणि फ्रेंच बोर्डो (Bordeaux) वाईन कास्क मधील दुहेरी मॅचुरेशन (secondary maturation). हा उत्पादन बाजारात तब्बल $500 प्रति बाटली या किमतीत उपलब्ध होणार आहे आणि याची केवळ 250 बाटल्याच मर्यादित संख्येत विकल्या जातील.
प्रीमियम स्पिरिट्सवर कंपनीचा भर
गुंतवणूकदारांसाठी, हा नवीन उत्पादन म्हणजे केवळ एक नवीन पेय नाही, तर ही Pernod Ricard ची अल्ट्रा-प्रीमियम आणि कलेक्टिबल स्पिरिट्स मार्केटमधील एक मोठी खेळी आहे. दीर्घकाळ एज केलेले स्पिरिट्स आणि खास फिनिशिंग तंत्रज्ञानाचा वापर करून, कंपनी ब्रँडची प्रतिष्ठा वाढवण्याचा प्रयत्न करत आहे. कमी किमतीच्या उत्पादनांमधील संभाव्य व्हॉल्यूम दबावाला (volume pressure) संतुलित करण्यासाठी उच्च-मूल्याच्या उत्पादनांकडे वळणे ही जागतिक स्तरावर अनेक पेय कंपन्यांची रणनीती आहे.
प्रीमियम उत्पादनांमधील आव्हाने
20 वर्षे जुन्या बर्बनचे उत्पादन करणे हे एक मोठे आव्हान आहे. इतक्या वर्षांच्या कास्क एजिंगमुळे अनेकदा लाकडाची तीव्र चव येऊ शकते, ज्यामुळे पेय कडू किंवा असंतुलित वाटू शकते. 20 वर्षांनंतर एक उत्तम प्रोफाइल मिळवण्यासाठी स्टोरेजची अचूकता आणि मॅचुरेशनमधील तज्ञता आवश्यक आहे. बोर्डो कास्कचा वापर हा एक विचारपूर्वक उचललेले पाऊल आहे, ज्यामुळे दीर्घकाळ एज केलेल्या बर्बनच्या तीव्रतेत डार्क फ्रूट्स आणि टॅनिनसारखे (tannins) गुंतागुंतीचे फ्लेवर्स जोडले जातील.
स्पर्धा आणि बाजारातील स्थान
अति-जुना बर्बन मार्केटमध्ये Pappy Van Winkle आणि Michter's सारखे मोठे ब्रँड्स वर्चस्व गाजवत आहेत. Jefferson's स्वतःचे वेगळे स्थान निर्माण करण्याचा प्रयत्न करत आहे. 250 बाटल्यांची मर्यादित विक्री Pernod Ricard च्या एकूण महसुलावर मोठा परिणाम करणार नाही, परंतु ब्रँडचे मूल्य वाढवण्यासाठी एक प्रभावी मार्केटिंग साधन म्हणून काम करेल. गुंतवणूकदारांनी अशा लिमिटेड-एडिशन उत्पादनांचा ब्रँडच्या प्रतिमेवर होणारा परिणाम आणि कंपनीच्या प्रायोगिक मॅचुरेशन तंत्रज्ञानाला मोठ्या प्रमाणावर स्केल करण्याची क्षमता यावर लक्ष ठेवावे.