महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) मुंबईतील प्रसिद्ध पारसी डेअरी फार्म प्रायव्हेट लिमिटेडचे लायसन्स निलंबित केले आहे. प्रिन्सेस स्ट्रीट युनिटमध्ये गंभीर स्वच्छता आणि अन्न सुरक्षा नियमांचे उल्लंघन केल्यामुळे ही कारवाई करण्यात आली आहे. जोपर्यंत कंपनी नियमांचे पालन करत नाही, तोपर्यंत त्यांना अन्न उत्पादनांची निर्मिती किंवा विक्री करण्यास मनाई आहे. ही कारवाई राज्यात सुरू असलेल्या एका मोठ्या मोहिमेचा भाग आहे, ज्यामध्ये विविध आस्थापनांमधून तब्बल ₹1.9 कोटींहून अधिक किमतीचे दुग्धजन्य पदार्थ आणि खाद्यपदार्थ जप्त करण्यात आले.
पारसी डेअरी फार्मवर FDAची कारवाई
मुंबईतील नामांकित पारसी डेअरी फार्म प्रायव्हेट लिमिटेडचे अन्न व्यवसाय परवाने (License) महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) निलंबित केले आहेत. प्रिन्सेस स्ट्रीट येथील युनिटमध्ये अन्न सुरक्षेशी संबंधित गंभीर नियमांचे उल्लंघन आढळून आल्याने ही कठोर कारवाई करण्यात आली आहे. या आदेशानुसार, कंपनीला आता पुढील सूचना मिळेपर्यंत कोणत्याही अन्न उत्पादनांची निर्मिती, साठवणूक, वितरण किंवा विक्री करण्यास सक्त मनाई आहे. अन्न सुरक्षा आणि मानके कायद्याचे (Food Safety and Standards Act) उल्लंघन केल्याचे तपासणीत समोर आले आहे.
प्रिन्सेस स्ट्रीट युनिटमधील धक्कादायक निष्कर्ष
डेअरीच्या उत्पादन स्थळावर केलेल्या तपासणीत अनेक गंभीर त्रुटी आढळल्या. तपास अधिकाऱ्यांनी मोठ्या प्रमाणात माशांचा प्रादुर्भाव आणि सांडपाणी प्रक्रिया सुविधेचा अभाव निदर्शनास आणला. तसेच, कच्च्या दुधाच्या स्वागत कक्षांचे नुकसान झालेले बांधकाम, खराब झालेले फ्लोअरिंग आणि अपुरी ड्रेनेज व्यवस्था यांसारख्या समस्या होत्या. उत्पादनांवर 'बेस्ट बिफोर' किंवा एक्स्पायरी डेटची माहिती नसणे, अन्न हाताळणाऱ्या कर्मचाऱ्यांच्या वैद्यकीय नोंदी अपूर्ण असणे आणि डिलिव्हरी वाहनांच्या स्वच्छतेकडे दुर्लक्ष करणे यांसारख्या ऑपरेटिंग समस्याही समोर आल्या. FDAने नमूद केले की, या परिस्थितीमुळे सूक्ष्मजंतूंचा प्रसार होण्याचा थेट धोका होता, जो ग्राहकांच्या आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.
राज्यव्यापी मोहिमेचा परिणाम
पारसी डेअरी फार्मचे परवाने निलंबित करण्याची कारवाई ही १४ आणि १५ जुलै रोजी FDA ने संपूर्ण महाराष्ट्रात केलेल्या दोन दिवसीय सघन अंमलबजावणी मोहिमेदरम्यान झाली. या मोहिमेचा उद्देश डेअरी, रेस्टॉरंट्स आणि उत्पादन युनिट्समधील अन्न गुणवत्तेच्या वाढत्या चिंतांवर तोडगा काढणे हा होता. या काळात, FDA ने राज्यभरात तब्बल ₹1.9 कोटींहून अधिक किमतीचा माल जप्त केला. यामध्ये 2,317 लिटर दूध आणि सुमारे 6,850 किलो विविध दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश आहे, ज्यांचे अंदाजे मूल्य ₹45.78 लाख आहे.
व्यापक नियामक संदर्भ
ही कारवाई पारसी डेअरी फार्मपुरती मर्यादित नव्हती, तर राज्यभरातील इतर अनेक आस्थापनांनाही लक्ष्य करण्यात आले. मुंबई आणि इतर जिल्ह्यांमध्ये, गुटखा आणि पान मसाल्यासारख्या बंदी असलेल्या वस्तू विकणाऱ्या विक्रेत्यांवर कारवाई झाली. तसेच, मुलुंडमध्ये चीज ॲनालॉग्सच्या संशयास्पद वापरामुळे आणि लेबलिंग समस्यांमुळे 61 किलो दुग्धजन्य पदार्था जप्त करण्यात आले. वाडा येथील शिव डेअरीसारख्या लहान युनिट्सची नोंदणी नसल्यामुळे तेथील कामकाजही थांबवण्यात आले.
अन्न सुरक्षा आणि मानके कायद्यांतर्गत पारसी डेअरी फार्मविरुद्ध कायदेशीर कारवाई सुरू करण्यात आली आहे. कंपनी आणि ग्राहकांसाठी मुख्य बाब म्हणजे, ओळखल्या गेलेल्या स्वच्छताविषयक त्रुटी दूर करण्यासाठी लागणारा वेळ आणि कामकाज पुन्हा सुरू करण्यासाठी नियामक मंजुरी मिळवण्याच्या पुढील प्रक्रिया काय असतील, याकडे सर्वांचे लक्ष लागले आहे.