महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) पुणे आणि कोल्हापूरमधील Domino's Pizza च्या ५ आउटलेट्सचे लायसन्स सस्पेंड केले आहे. अस्वच्छता आणि अन्नाच्या साठवणुकीतील त्रुटींमुळे ही कारवाई करण्यात आली असून, Jubilant FoodWorks ला आता कठोर मानकांचे पालन करावे लागणार आहे.
महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) पुणे आणि कोल्हापूरमधील Domino's Pizza च्या ५ आउटलेट्सचे कामकाज तात्काळ थांबवण्याचे आदेश दिले आहेत. राज्य अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी केलेल्या तपासणीदरम्यान या आउटलेट्समध्ये आरोग्याच्या नियमांचे गंभीर उल्लंघन होत असल्याचे समोर आले आहे.
तपासणीत काय आढळले?
तपासणीदरम्यान, अन्न साठवणूक आणि तयार करण्याच्या ठिकाणी कीटक (Pests) आढळून आले आहेत. याशिवाय, शाकाहारी आणि मांसाहारी खाद्यपदार्थांची योग्य विभागणी नसणे, तापमानाची अयोग्य देखभाल आणि कचरा व्यवस्थापनातील हलगर्जीपणा अशा त्रुटी FDA च्या निदर्शनास आल्या आहेत. राज्याच्या अन्न सुरक्षा नियमांनुसार, या त्रुटी गंभीर मानल्या जातात.
कंपनीवर होणारा परिणाम
हे आउटलेट्स Jubilant FoodWorks Limited द्वारे चालवले जातात. कंपनीकडे देशभरात २,००० हून अधिक स्टोअर्सचे मोठे जाळे आहे. जरी ५ स्टोअर्सचे निलंबन हे कंपनीच्या एकूण महसुलाच्या दृष्टीने लहान असले, तरी एवढ्या मोठ्या साखळीच्या व्यवस्थापनातील 'ऑपरेशनल रिस्क'वर या निमित्ताने चर्चा सुरू झाली आहे.
गुंतवणूकदारांसाठी काय आहे महत्त्वाचे?
भारतातील QSR (क्विक सर्व्हिस रेस्टॉरंट) उद्योगावर सध्या नियामक संस्थांचे बारीक लक्ष आहे. अशा प्रकारच्या कारवाईनंतर कंपन्यांना अंतर्गत ऑडिट कडक करावे लागते. गुंतवणूकदारांच्या दृष्टीने, कंपनी या त्रुटी किती लवकर दूर करून पुन्हा व्यवसाय सुरू करते, हे पाहणे महत्त्वाचे ठरेल. भविष्यात ब्रँडची प्रतिमा जपण्यासाठी आणि ग्राहकांचा विश्वास टिकवून ठेवण्यासाठी कंपनीला कडक पावले उचलावी लागतील.