महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) स्वच्छतेच्या नियमांचे पालन न केल्यामुळे ११ फूड आऊटलेट्सचे परवाने निलंबित केले आहेत. यामध्ये Domino's Pizza च्या दोन युनिट्सचा समावेश असून, ३८ टन निकृष्ट दर्जाचे अन्न जप्त करण्यात आले आहे.
महाराष्ट्र अन्न आणि औषध प्रशासनाने (FDA) केलेल्या धाडसत्रामध्ये ११ फूड आऊटलेट्सचे परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत. ही कारवाई २१ आणि २२ ऑक्टोबर रोजी करण्यात आली. यात मुंबईतील भांडुप (पश्चिम) आणि बीड येथील Domino’s Pizza च्या दोन शाखांचा समावेश आहे.
गंभीर त्रुटींचा ठपका
तपासणीदरम्यान अनेक गंभीर बाबी समोर आल्या आहेत. यात अस्वच्छ ड्रेनेज सिस्टम, अन्नाच्या तयारीसाठी गंजलेली उपकरणे आणि कर्मचाऱ्यांकडे वैद्यकीय प्रमाणपत्र नसणे, अशा त्रुटी आढळल्या आहेत. इतकेच नाही तर, जुन्या झालेल्या ब्रेडचा वापर नवीन मालासोबत केल्याचा आरोपही समोर आला आहे. Domino's च्या भारतात चालणाऱ्या Jubilant FoodWorks कंपनीसाठी ही बाब चिंतेची ठरू शकते, कारण इतक्या मोठ्या नेटवर्कमध्ये गुणवत्ता राखणे हे एक मोठे आव्हान आहे.
३८ टन अन्नसाठा जप्त
ही कारवाई केवळ हॉटेल चेनपुरती मर्यादित नव्हती. संपूर्ण राज्यात जवळपास ३८ टन अन्नपदार्थ जप्त करण्यात आले असून, त्याची अंदाजित किंमत ₹५४.६६ लाख इतकी आहे. नवी मुंबईतील RDC Agro Ventures मधून ३३,००० किलो पेक्षा जास्त कडधान्ये आणि राजमा जप्त करण्यात आला, ज्याची किंमत ₹५० लाख आहे. तसेच नाशिक आणि छत्रपती संभाजीनगरमध्ये सोयाबीन तेल, गूळ आणि बडीशेप यांसारख्या पदार्थांवरही कारवाई करण्यात आली.
गुंतवणूकदारांसाठी काय महत्त्वाचे?
ही कारवाई 'फूड सेफ्टी अँड स्टँडर्ड्स ॲक्ट' अंतर्गत करण्यात आली आहे. अशा प्रकारच्या कठोर तपासणीमुळे भविष्यात रेस्टॉरंट चेनवर नियमांचे पालन करण्याचा दबाव वाढू शकतो. गुंतवणूकदार आता ही परिस्थिती कशी हाताळली जाते आणि यापुढे FDA अधिक कडक पावले उचलणार का, याकडे लक्ष देऊन आहेत.