Whalesbook
डेअरी फॅट्समुळे नफ्यावर दबाव?
Kwality Wall's आता पाम तेलाऐवजी डेअरी फॅट्स वापरणार आहे, ज्यामुळे आईस्क्रीम व्यवसायाच्या आर्थिक गणितांमध्ये मोठे बदल होणार आहेत. या धोरणात्मक बदलामुळे कंपनी प्रीमियम ब्रँड बनू पाहतेय, पण यामुळे उत्पादन खर्चात (Cost of Goods Sold) चढ-उतार होण्याची शक्यता आहे. पाम तेलाचा पुरवठा जरी स्वस्त आणि स्थिर असला, तरी भारतीय डेअरी मार्केटमध्ये दुधाच्या किमती हंगाम, जनावरांची तब्येत आणि मागणीनुसार बदलतात.
'फ्रोजन डेझर्ट' ऐवजी आता थेट डेअरी उत्पादने वापरल्याने, कंपनी स्वस्त पर्याय सोडून ब्रँड व्हॅल्यू (Brand Value) वाढवण्याचा प्रयत्न करत आहे.
स्पर्धेत टिकून राहण्याचे आव्हान
लाखो कोल्ड कॅबिनेट (Cold Cabinets) बसवणे हे एक मोठे भांडवली गुंतवणूक (Capital Expenditure) आहे. अत्यंत विखुरलेल्या रिटेल मार्केटमध्ये ही एक मोठी झेप आहे. Amul सारखे प्रतिस्पर्धक, जे को-ऑपरेटिव्ह मॉडेलवर चालतात, त्यांच्याकडे आधीपासूनच मजबूत पुरवठा साखळी (Supply Chain) आणि स्थानिक बाजारपेठेत किंमती ठरवण्याची ताकद आहे, ज्यांना मागे टाकणे सोपे नाही.
Kwality Wall's चा कोल्ड-चेन विस्तार करून जास्त विक्रीचा (Volume Growth) प्रयत्न करणे, हे दर्शवते की कंपनी जागा मिळवण्यासाठी तात्काळ नफा गमावण्यास तयार आहे. पण यासाठी त्यांना भारतीय मध्यमवर्गातील ग्राहक वाढत्या महागाईत डेअरी उत्पादनांसाठी जास्त किंमत देतील, यावर अवलंबून राहावे लागेल.
गुंतवणूकदारांची चिंता
जोखीम कमी पाहणाऱ्या संस्थात्मक गुंतवणूकदारांच्या (Institutional Investors) दृष्टिकोनातून, या धोरणात अनेक अडथळे आहेत. भारतीय डेअरी क्षेत्रात अनेकदा नियामक बदल (Regulatory Shifts) आणि स्थानिक संरक्षणवाद (Local Protectionism) दिसून येतो, विशेषतः दूध खरेदीच्या बाबतीत.
तसेच, युनिलिव्हर (Unilever) सारख्या मोठ्या कंपनीच्या मदतीशिवाय काम करणे आणि कॉर्पोरेट खर्चात कपात करणे, हे मोठे आव्हान असेल. भूतकाळात अनेक आंतरराष्ट्रीय ब्रँड्सना भारतात 'व्हॅल्यू'च्या (Value) गर्तेत अडकून अपयश आले आहे. कारण त्यांची महाग उत्पादने स्वस्त स्थानिक ब्रँड्सपुढे टिकू शकली नाहीत.
जर दुधाच्या खरेदीच्या किमतीत अचानक वाढ झाली, तर कंपनी ग्राहकांकडून ती किंमत वसूल करू शकणार नाही आणि नफ्यावर मोठा दबाव येऊ शकतो.
भविष्यातील वाटचाल
बाजाराच्या अंदाजानुसार, जर Kwality Wall's ने 2027 पर्यंत आपले उत्पादन पूर्णपणे डेअरी-आधारित केले, तर कंपनीचे व्हॅल्युएशन (Valuation) वाढू शकते. मात्र, त्यासाठी त्यांना किमतींवर नियंत्रण ठेवावे लागेल. विश्लेषकांचे मत सावध आहे, कारण कंपनीचे सहकारी मॉडेल्सच्या किमतींशी स्पर्धा करण्याचे सामर्थ्य हेच दीर्घकालीन यशाचे गमक ठरेल. हा बदल प्रीमियम ग्राहक मिळवेल की किंमत-संवेदनशील बाजारपेठ गमावेल, यावरच भविष्यातील कामगिरी अवलंबून असेल.