KFC आणि Burger King चा मोठा विस्तार; पण महागाईमुळे नफ्यावर बसतोय दबाव!

QSR सेक्टरमध्ये वेगाने विस्तार, पण महागाईमुळे मार्जिनवर परिणाम

भारतातील क्विक सर्व्हिस रेस्टॉरंट (QSR) क्षेत्रात सध्या जोरदार तेजी दिसून येत आहे. प्रमुख कंपन्या मार्च तिमाहीचे चांगले निकाल सादर करत आहेत आणि मोठ्या प्रमाणावर विस्तार योजना आखत आहेत.

Devyani International (KFC) ने या तिमाहीत 4.9% ची 'सेम-स्टोअर सेल्स ग्रोथ' (SSSG) नोंदवली, जी मागील 14 तिमाहींमधील सर्वोत्तम कामगिरी आहे. यामुळे कंपनीच्या रेव्हेन्यूमध्ये (Revenue) 15% ची वाढ होऊन तो ₹586 कोटी झाला. Restaurant Brands Asia च्या Burger King India ने देखील 6.3% SSSG सह उत्तम निकाल दर्शवले, जे मागील 12 तिमाहींमधील सर्वाधिक आहे. याला सप्लाय चेन सुधारणा, नवीन मेनू आणि डिजिटल साधनांचा फायदा झाला.

मॅकडोनाल्ड्सची विक्री मंदावली, स्पर्धेत तग धरण्याचे आव्हान

Westlife Foodworld, जी पश्चिम आणि दक्षिण भारतात McDonald's चालवते, तिची SSSG मात्र 1.5% इतकीच राहिली. कंपनीचा एकूण रेव्हेन्यू 9% ने वाढला असला तरी, हा आकडा प्रतिस्पर्धकांच्या तुलनेत कमी आहे. याउलट, Jubilant Foodworks (Domino's) ने 4.9% SSSG आणि Sapphire Foods (KFC, Pizza Hut) ने 7.9% SSSG नोंदवली. यामुळे Westlife Foodworld ला सध्याच्या स्टोअरमधून विक्री वाढवण्याचे आव्हान दिसत आहे.

महत्वाकांक्षी विस्तार योजना आणि महागाईचे झटके

या कंपन्या आपल्या स्टोअर नेटवर्कचा वेगाने विस्तार करत आहेत. Devyani International 2027 पर्यंत 100-110 नवीन KFC आउटलेट्स उघडण्याची योजना आखत आहे. Restaurant Brands Asia दरवर्षी 60-80 नवीन रेस्टॉरंट्स उघडणार असून, FY26 मधील 68 ओपनिंगनंतर FY29 पर्यंत एकूण 800 आउटलेट्सचे लक्ष्य आहे. Westlife Foodworld देखील वेगाने विस्तार करत असून, दरवर्षी 60 पेक्षा जास्त McDonald's रेस्टॉरंट्स उघडण्याचे आणि 2027 पर्यंत 580-630 आउटलेट्सचे लक्ष्य ठेवले आहे. संपूर्ण भारतीय QSR बाजार 2031 पर्यंत USD 47.28 बिलियन पर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा आहे.

मात्र, हा विस्तार वाढत्या महागाईच्या पार्श्वभूमीवर होत आहे. एप्रिल 2026 मध्ये ग्राहक किंमत निर्देशांक 3.48% ने वाढला, विशेषतः रेस्टॉरंटमधील अन्न (4.20%) आणि वाहतूक सेवा (7.60%) महागल्या आहेत. यामुळे कंपन्यांच्या 'व्हॅल्यू' (Value) स्ट्रॅटेजीवर परिणाम होण्याची शक्यता आहे आणि नफा मार्जिन (Profit Margin) कमी होऊ शकतो. ग्राहक खर्च करत आहेत, पण ते अधिक काळजीपूर्वक आणि चांगल्या व्हॅल्यूच्या शोधात आहेत.

स्पर्धेमुळे मार्जिनवर वाढता दबाव

सवलतीचे ऑफर्स (Value Deals) आणि विस्तारावर भर दिल्याने विक्री वाढत असली तरी, नफ्यासाठी मोठे आव्हान उभे राहिले आहे. Devyani International चे 'प्राइस-टू-अर्निंग' (P/E) रेशो नकारात्मक आहे, जे भविष्यातील नफ्याची अपेक्षा किंवा सध्याच्या नुकसानीकडे निर्देश करते. कंपनीचे मार्केट व्हॅल्यू सुमारे ₹14,552 कोटी आहे.

नवीन स्टोअरमधील गुंतवणूक, महागाईमुळे अन्न, वाहतूक आणि मजुरीचा वाढलेला खर्च यामुळे मार्जिन कमी होण्याची शक्यता आहे. बाजारात स्पर्धाही प्रचंड आहे. Westlife Foodworld च्या मंद SSSG वरून असे दिसते की, केवळ विस्तारामुळे महसूल वाढत असला तरी, सध्याच्या स्टोअरमधील विक्री टिकवण्यासाठी केवळ किंमतीपलीकडे नाविन्य आणि ब्रँडची ओळख निर्माण करणे आवश्यक आहे.

विश्लेषकांचे मत: वाढीची क्षमता विरुद्ध नफ्याची चिंता

बहुतेक विश्लेषक या क्षेत्राकडे सकारात्मकपणे पाहत आहेत, परंतु आत्मविश्वासाची पातळी वेगवेगळी आहे. Devyani International साठी 'बाय' (Buy) रेटिंग आहे आणि सरासरी टार्गेट प्राईस ₹151.22 आहे, जी वाढीची शक्यता दर्शवते. Restaurant Brands Asia साठी देखील 'बाय' रेटिंग असून, टार्गेट प्राईस ₹82.80 ते ₹103.50 च्या दरम्यान आहे.

मात्र, Westlife Foodworld साठी 'न्यूट्रल' (Neutral) रेटिंग आणि सरासरी टार्गेट प्राईस ₹532.38 आहे, जी नजीकच्या भविष्यासाठी अधिक सावध दृष्टिकोन दर्शवते. सततचा विस्तार आणि व्हॅल्यूवर लक्ष केंद्रित केल्याने विक्री वाढेल. तथापि, यातून टिकाऊ नफा मिळवणे हे वाढत्या महागाई आणि तीव्र स्पर्धेच्या बाजारात खर्च व्यवस्थापित करण्यावर आणि योग्य किंमत ठरवण्यावर अवलंबून असेल.