Whalesbook
देशभरात अन्न सुरक्षा नियमांची कडक अंमलबजावणी
FY 2025-26 या आर्थिक वर्षात देशभरातील अन्न व्यवसायांची 397,009 तपासणी करण्यात आली, जी मागील वर्षांच्या तुलनेत लक्षणीय वाढ दर्शवते. या वाढीव तपासणीचा उद्देश देशभरात सार्वजनिक आरोग्य मानके राखणे आणि नियमांचे पालन सुनिश्चित करणे आहे.
निकामी नमुन्यांमुळे दंड आणि कायदेशीर कारवाई
तिसऱ्या तिमाहीपर्यंत 165,747 अन्न नमुन्यांची चाचणी घेण्यात आली. यातील 17.16% नमुने नियमांचे पालन करत नसल्याचे आढळून आले. यामुळे 23,580 न्यायनिवाडा प्रकरणे निकाली काढण्यात आली आणि 1,756 फौजदारी शिक्षा सुनावण्यात आल्या, ज्यामुळे कंपन्यांना जबाबदार धरले गेले.
₹154 कोटींचा दंड आणि 945 उत्पादने परत बोलावली
नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या कंपन्यांना मोठा आर्थिक फटका बसला आहे. एकूण ₹154.87 कोटी इतका दंड ठोठावण्यात आला आहे. ग्राहकांच्या सुरक्षेसाठी 945 अन्न उत्पादने बाजारातून परत बोलावण्यात आली, जेणेकरून असुरक्षित उत्पादने लोकांपर्यंत पोहोचू नयेत.
राज्यांचे अन्न सुरक्षा अभियानात मोठे योगदान
राज्य सरकारे अन्न सुरक्षा अभियानाचे नेतृत्व करत आहेत. अन्न सुरक्षा आयुक्त (Commissioners of Food Safety) राज्याच्या कामकाजाचे निर्देश देतात आणि खटल्यांना मंजुरी देतात. स्थानिक स्तरावर, नियुक्त अधिकारी (Designated Officers) परवाना देणे आणि तपासण्यांचे समन्वय साधतात, तर अन्न सुरक्षा अधिकारी (Food Safety Officers) प्रत्यक्ष तपासणी करतात आणि नमुने गोळा करतात. अतिरिक्त जिल्हा न्यायाधीश (Additional District Magistrates) दिवाणी उल्लंघनांसाठी न्यायनिवाडा अधिकारी म्हणून काम करतात.
रस्त्यावरील विक्रेते आणि परवाना प्रक्रिया सुलभ
विशेषतः, 10 लाखांहून अधिक रस्त्यावरील खाद्य विक्रेत्यांना स्वच्छता सुधारण्याच्या उद्देशाने औपचारिक देखरेखेखाली आणण्यात आले आहे. परवाना नियमांमध्येही सुलभता आणली आहे. ज्या व्यवसायांचे टर्नओव्हर ₹1.5 कोटी पेक्षा कमी आहे, त्यांना मूलभूत नोंदणी करावी लागेल. ₹1.5 कोटी ते ₹50 कोटी टर्नओव्हर असलेल्या व्यवसायांना राज्य परवाना (State License) मिळेल, तर ₹50 कोटींहून अधिक टर्नओव्हर असलेल्या मोठ्या कंपन्यांना केंद्रीय परवाना (Central License) आवश्यक असेल.
अद्ययावत प्रयोगशाळा आणि मजबूत कायदेशीर चौकट
भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने 18 नवीन प्रयोगशाळांना अधिसूचित करून त्यांची चाचणी क्षमता वाढवली आहे. यामुळे दूषित पदार्थांची ओळख जलद आणि अचूक होईल. न्यायव्यवस्थेत, कनिष्ठ न्यायालय (Magistrate Courts) किरकोळ गुन्ह्यांवर निर्णय घेतात, तर विशेष न्यायालये (Special Courts) गंभीर प्रकरणांची सुनावणी करतात. या वर्षातील कामगिरी एका मजबूत नियामक प्रणालीचे संकेत देते, ज्यात ग्राहकांचे संरक्षण आणि जबाबदारी निश्चित करण्यात राज्यांची भूमिका महत्त्वाची ठरली आहे.