Whalesbook
दक्षिणेकडील 'ब्रँडी' आता राष्ट्रीय स्टार बनणार!
भारतात ब्रँडीचा ९८% मार्केट शेअर हा दक्षिणेकडील राज्यांमध्ये आहे, ज्यात तामिळनाडू आघाडीवर आहे. मात्र, आता या पारंपरिक प्रतिमेला छेद देत ब्रँडीला देशभरात एक नवी ओळख देण्याचा प्रयत्न केला जात आहे. अनेक वर्षांपासून दुर्लक्षित राहिलेल्या या सेगमेंटमध्ये आता मद्य कंपन्या मोठी गुंतवणूक करत आहेत. ब्रँडीला केवळ एक औषधी किंवा घरगुती उपाय म्हणून पाहिले जाते, या प्रतिमेतून बाहेर पडून तिला एक 'कूल' आणि आकांक्षापूर्ण पेय म्हणून सादर करण्याचे लक्ष्य आहे. टिला (Tilaknagar Industries) सारख्या कंपन्यांच्या म्हणण्यानुसार, 'ब्रँडी हा एक दुर्लक्षित सेगमेंट राहिला आहे.'
ब्रँडीची प्रतिमा बदलण्याचे प्रयत्न
मार्केटिंगचा 'सायलेंट जायंट' जागा होतोय
यापूर्वी ब्रँडीच्या मार्केटिंगवर फारसा भर दिला जात नव्हता. 'ब्रँडीचा मार्केट शेअर मोठा असला तरी, आवाजाचा (शेअर ऑफ व्हॉइस) हिस्सा शून्य होता,' असे टिलाकनगर इंडस्ट्रीजचे चेअरमन अमित दहनुकर यांनी म्हटले आहे. यामुळे सेलिब्रेशन, मर्दानगी किंवा कूलनेस यांसारख्या भावनांशी ब्रँडीला जोडता आले नव्हते. आता नवीन लेबल्स, स्मूथ ब्लेंड्स आणि आकर्षक फ्लेवर्सद्वारे एक मजबूत ब्रँड स्टोरी तयार करण्याचे प्रयत्न सुरू आहेत.
दक्षिणेकडील आकर्षण, जागतिक महत्त्वाकांक्षा
दक्षिणेकडील राज्यात ब्रँडीला व्हिस्कीपेक्षा एक स्मूथ आणि सौम्य पर्याय मानले जाते. 'दक्षिणेसाठी, व्हिस्की म्हणजे ब्रँडी,' असे डियाजिओ इंडियाचे मनीष सेठ यांनी गंमतीने म्हटले आहे. स्थानिक संस्कृती आणि चित्रपटांमध्ये ब्रँडीला एक मातीशी जोडलेले आणि पुरुषी पेय म्हणून दाखवले जाते, ज्यामुळे या ब्रँडिंगला एक मजबूत आधार मिळतो. जगभरातील ट्रेंड्सनुसार, कंपन्या 'फ्लँडी' (flandy) सारखे शब्द वापरून आणि ब्रँडी वाईनपासून बनवली जाते व लाकडात मुरवली जाते, यासारख्या गोष्टींची माहिती देऊन तिला एक प्रीमियम उत्पादन म्हणून सादर करत आहेत. दिल्ली आणि मुंबईसारख्या शहरांमध्ये व्हिस्कीला असलेले महत्त्व ब्रँडीला मिळवण्याचा हा प्रयत्न आहे.
बदलता बाजार आणि ग्राहकांची आवड
परंपरेपलीकडे: नवीन ग्राहकांसाठी नवीन ब्लेंड्स
भारतातील स्पिरिट मार्केटमध्ये बदल होत आहेत. तरुण ग्राहक त्यांच्या नेहमीच्या पेयांव्यतिरिक्त नवीन गोष्टी ट्राय करण्यास अधिक उत्सुक आहेत. यामुळे ब्रँडीच्या पुन:स्थापनेसाठी योग्य वातावरण तयार झाले आहे. व्हिस्की अजूनही एक परिष्कृत प्रतिमा जपून आहे, तर बीअर कॅज्युअल गॅदरिंगसाठी लोकप्रिय आहे. परंतु, ब्रँडीची जुनी प्रतिमा, जी वसाहतवादी चव आणि घरगुती उपायांमुळे बनली आहे, ती एक मोठी तफावत निर्माण करते. उद्योग आता उत्पादनाच्या विकासात मोठी गुंतवणूक करत आहे, जेणेकरून नवीन पिढीला आकर्षित करता येईल.
आव्हान: लोकांच्या मनातील प्रतिमा बदलणे
या सर्व प्रयत्नांनंतरही, ब्रँडीला स्वस्त आणि केवळ उपयोगाचे पेय म्हणून असलेली प्रतिमा बदलण्याचे मोठे आव्हान आहे. सर्वत्र सहज उपलब्ध असल्याने तिच्या वाढीला मदत झाली असली तरी, तिच्या महत्त्वाकांक्षी अपिलावर मर्यादा आल्या आहेत. व्हिस्कीने परिष्कृतता आणि प्रतिष्ठेची कथा यशस्वीरित्या तयार केली आहे, परंतु ब्रँडीची कहाणी प्रामुख्याने उपयोगिता आणि परंपरेबद्दल राहिली आहे. सर्वात मोठे आव्हान म्हणजे, दक्षिणेकडील राज्यांच्या बाहेरच्या लोकांना ब्रँडी इतर जुन्या स्पिरिट्सप्रमाणेच प्रीमियम अनुभव देऊ शकते हे पटवून देणे. एक सुसंगत राष्ट्रीय ब्रँड स्टोरीशिवाय, रीब्रँडिंगचे प्रयत्न अयशस्वी ठरू शकतात.