मक्याचे दर वाढून **₹27-28 प्रति किलोवर** पोहोचल्याने पोल्ट्री कंपन्यांचे धाबे दणाणले आहेत. इथेनॉल निर्मिती आणि मान्सूनमधील तूट यामुळे कच्च्या मालाच्या किमती वाढल्या असून, सणासुदीच्या काळात नफा टिकवून ठेवण्याचे मोठे आव्हान कंपन्यांसमोर उभे राहिले आहे.
भारतीय पोल्ट्री उद्योगात सध्या उत्पादनाचा खर्च वेगाने वाढत आहे, याचे मुख्य कारण म्हणजे मक्याच्या किमतीत झालेली मोठी वाढ. ब्रॉयलर फीडमध्ये मका हा 60% ते 70% मुख्य घटक असतो. 2019 मध्ये मक्याचा दर ₹12-14 प्रति किलो होता, तो आता ₹27-28 प्रति किलोपर्यंत पोहोचला आहे, ज्यामुळे कंपन्यांचे गणित बिघडले आहे.\n\nया दरवाढीमागे दोन प्रमुख कारणे आहेत: सरकारचा इथेनॉल-ब्लेंडिंग प्रोग्राम आणि 2026 मधील मान्सूनमधील 13% तूट. इथेनॉल निर्मितीसाठी मक्याचा वापर वाढल्याने पोल्ट्री फीडसाठी पुरवठा कमी झाला आहे. तसेच, कमी पावसामुळे पिकांचे उत्पादन घटले असून, लांबवरून चारा मागवल्यामुळे वाहतूक खर्चही वाढला आहे.\n\nकंपन्यांवर परिणाम:\nZappfresh चालवणाऱ्या DSM Fresh Foods ला त्यांच्या खरेदी खर्चात 10% वाढ सहन करावी लागली आहे. वाढीव खर्च ग्राहकांवर टाकण्याचा प्रयत्न झाला असला तरी, तो पूर्णपणे वसूल न झाल्यामुळे ग्रॉस मार्जिनमध्ये 5% ची घट झाली आहे. सणासुदीला मागणी स्थिर असली, तरी किमती वाढवल्यास ग्राहक दूर जाण्याची भीती कंपन्यांना आहे.\n\nपुढील रणनीती:\nNandu's सारख्या कंपन्यांनी पुरवठा साखळीतील अडथळे टाळण्यासाठी धान्याचा साठा (Inventory) वाढवला आहे, परंतु यामुळे खेळत्या भांडवलावर (Cash Flow) ताण पडत आहे. आगामी 3 ते 6 महिने मांस विक्रीसाठी महत्त्वाचे असल्याने, कंपन्या फीडचा खर्च आणि विक्रीची किंमत यांचा समतोल कसा राखतात, यावर त्यांचे यश अवलंबून असेल.