भारतात 'जनरेशन झेड' (Gen Z) मधील दारू पिणाऱ्यांचे प्रमाण **80%** पर्यंत पोहोचले आहे, जे **2023** मधील **60%** पेक्षा खूप जास्त आहे. विशेष म्हणजे, तरुण पिढी प्रीमियम उत्पादनांकडे वळत आहे, ज्यामुळे भारतीय कंपन्यांच्या नफ्यात वाढ होत आहे. याउलट, जुन्या पिढीचे (Baby Boomers) सेवन कमी होत आहे. हा बदल ग्राहकांच्या सवयींमध्ये दीर्घकालीन बदल दर्शवतो.
तरुणाईमुळे भारतीय दारू बाजारात क्रांती!
भारतातील दारू उद्योग एका मोठ्या बदलातून जात आहे. नवीन आकडेवारीनुसार, 21 ते 28 वयोगटातील तरुण आता 80% दारूचे सेवन करत आहेत. हे प्रमाण 2025 मध्ये 70% आणि 2023 मध्ये 60% होते. जागतिक स्तरावर जिथे तरुण पिढी कमी पिण्याकडे कल दाखवत आहे, तिथे भारतात याउलट चित्र दिसत आहे. विशेषतः तरुण वर्ग प्रीमियम आणि महागड्या दारू उत्पादनांकडे आकर्षित होत आहे.
पिढ्यांमधील बदल आणि बाजारावर परिणाम
तरुण पिढी दारू पिण्याकडे वळत असताना, 'बेबी बूमर्स' (Baby Boomers) म्हणजेच जुन्या पिढीकडून दारूचे सेवन कमी होत असल्याचे दिसून येत आहे. तज्ज्ञांच्या मते, पिढ्यांमधील हा बदल जागतिक बाजारात मंदी असूनही भारतीय दारू क्षेत्राला टिकवून ठेवत आहे. कोविडनंतर आंतरराष्ट्रीय बाजारात घरात राहून दारू पिण्याचे प्रमाण वाढले असले तरी, भारतात आजही 60% लोक बार, क्लब किंवा रेस्टॉरंटमध्ये जाऊन पिणे पसंत करत आहेत, तर केवळ 32% लोक घरी पितात.
प्रीमियम उत्पादनांकडे वाढता कल
या बदलत्या ट्रेंडला प्रतिसाद म्हणून, दारू कंपन्या प्रीमियम उत्पादनांवर लक्ष केंद्रित करत आहेत. याचा अर्थ, ग्राहक आता कमी किमतीच्या ऐवजी महागडे आणि चांगल्या प्रतीचे उत्पादन विकत घेत आहेत. तरुण वर्ग केवळ व्हिस्कीच नाही, तर व्होडका आणि टकीलासारख्या प्रकारांमध्येही रस दाखवत आहे. 'Allied Blenders and Distillers' आणि 'Tilaknagar Industries' सारख्या कंपन्यांनी सांगितले आहे की, Gen Z ग्राहक ब्रँडची स्टोरी, डिझाइन आणि सोशल मीडियावरील ट्रेंड पाहून निवड करतात.
'United Spirits' कंपनीने देखील नमूद केले आहे की ग्राहक केवळ प्रमाणापेक्षा गुणवत्तेला अधिक महत्त्व देत आहेत. हा उच्च दर्जाचा अनुभव घेण्याचा कल फक्त मोठ्या शहरांपुरता मर्यादित नसून, आता 'टियर II' आणि 'टियर III' शहरांमध्येही पोहोचला आहे, कारण तिथे डिजिटल उपलब्धता आणि लोकांचे उत्पन्न वाढत आहे. व्हिस्की अजूनही मुख्य उत्पादन असले तरी, प्रीमियम इंडियन ब्रँड्सची वाढती मागणी हा बदल स्पष्टपणे दर्शवते.
गुंतवणुकीतील धोके आणि बाजारावर लक्ष
गुंतवणूकदारांसाठी, भारतीय दारू बाजारातील गुंतागुंतीचे नियम हे एक मोठे आव्हान आहे. भारतातील प्रत्येक राज्याची स्वतःची उत्पादन शुल्क रचना, परवाना धोरणे आणि कर नियम आहेत, ज्यामुळे नफा आणि वितरणावर परिणाम होऊ शकतो. प्रीमियम सेगमेंट वाढत असला तरी, तरुण ग्राहकांची निष्ठा टिकवून ठेवण्यासाठी सतत मार्केटिंगमध्ये गुंतवणूक करणे आवश्यक आहे. त्यामुळे, कंपन्या तरुण ग्राहकांच्या बदलत्या आवडीनिवडी कशा पूर्ण करतात आणि राज्य-स्तरीय नियमांमधील बदलांवर गुंतवणूकदारांनी लक्ष ठेवणे महत्त्वाचे ठरेल.