संसदीय समितीने अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाला (FSSAI) पॅकेज्ड फूडसाठी पोषण लेबलिंगचे नियम लवकरात लवकर अंतिम करण्याचे निर्देश दिले आहेत. दोन वर्षांपासून या नियमांना विलंब होत असल्याने ग्राहक अंधारात आहेत. आता पॅकेज्ड वस्तूंवर रंगीत चेतावणी चिन्हे (Warning Labels) बंधनकारक झाल्यास, अनेक मोठ्या FMCG कंपन्यांच्या ब्रँडिंग आणि मार्केटिंग स्ट्रॅटेजीवर मोठा परिणाम होऊ शकतो.
Detailed Coverage
'हे' लेबल का महत्त्वाचे?
ग्राहक व्यवहार मंत्रालयाच्या स्थायी समितीने भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण (FSSAI) ला फ्रंट-ऑफ-पॅक न्यूट्रिशन लेबलिंग (FOPNL) नियमांना अंतिम रूप देण्यास होत असलेला विलंब थांबवण्याचे स्पष्ट आदेश दिले आहेत.
सप्टेंबर 2022 मध्ये मसुदा नियम प्रथम सादर करण्यात आले होते, परंतु नियामक संस्थेला 14,000 हून अधिक भागधारकांकडून अभिप्राय मिळाल्यानंतरही सुमारे दोन वर्षांपासून हे नियम पुनरावलोकनात अडकले आहेत. या नियामक स्थगितीमुळे, पॅकेज्ड अन्न उत्पादक अजूनही तांत्रिक माहितीवर अवलंबून असलेले जुने मानक वापरत आहेत, सोप्या अर्थाने समजण्यासारखी व्हिज्युअल इंडिकेटर्स (Visual Indicators) अजून लागू झालेली नाहीत.
सध्याची पद्धत आणि प्रस्तावित बदल
सध्या, बहुतांश पॅकेज्ड उत्पादनांमध्ये घटकांची तपशीलवार यादी आणि शिफारस केलेल्या आहारातील भत्त्याची टक्केवारी (Percentage of Recommended Dietary Allowance) वापरून पौष्टिक सामग्री उघड केली जाते. मात्र, संसदीय समितीने निदर्शनास आणले की खरेदी करताना सरासरी ग्राहकांना ही माहिती पटकन समजणे कठीण होते.
समितीच्या प्रस्तावाचा उद्देश एक सुलभ, सहज समजणारी प्रणाली लागू करणे आहे जी आरोग्याच्या धोक्यांबद्दल त्वरित स्पष्टता देईल. मुख्य शिफारसींमध्ये साखर, चरबी आणि मिठाच्या पातळीनुसार लाल, पिवळा आणि हिरवा निर्देशक (Color-coded framework) वापरणे समाविष्ट आहे.
याव्यतिरिक्त, समितीने साखरेच्या निर्दिष्ट थ्रेशोल्डपेक्षा (Specified thresholds) जास्त असलेल्या उत्पादनांसाठी स्पष्ट चेतावणी लेबल्स (Warning Labels) सुचवले आहेत, जे या उद्योगासाठी एक महत्त्वपूर्ण बदल ठरू शकतो.
पॅकेज्ड फूड कंपन्यांवर परिणाम
भारतातील मोठ्या FMCG क्षेत्रासाठी हा नियामक बदल अत्यंत महत्त्वाचा आहे. यामध्ये बिस्किटे, स्नॅक्स, पेये आणि प्रक्रिया केलेले बाल अन्न (Processed Baby Food) उत्पादित करणाऱ्या प्रमुख कंपन्यांचा समावेश आहे.
जर FSSAI ने या शिफारसी स्वीकारल्या, तर कंपन्यांना कदाचित ही चेतावणी चिन्हे किंवा रंगीत कोड ठळकपणे प्रदर्शित करण्यासाठी त्यांच्या उत्पादनांच्या पॅकेजिंगमध्ये बदल करावे लागतील. उच्च साखर किंवा मिठाचे प्रमाण असलेल्या उत्पादनांवर अवलंबून असलेल्या उत्पादकांना नकारात्मक लेबलिंग टाळण्यासाठी उत्पादनाच्या रचनेत (Product formulations) धोरणात्मक पुनर्मूल्यांकन करावे लागू शकते.
गुंतवणूकदारांनी लक्षात घ्यावे की, हा बदल सार्वजनिक आरोग्याच्या सुधारणेचा उद्देश असला तरी, अनुपालन खर्च (Compliance costs), विशिष्ट उत्पादनांसाठी ग्राहकांच्या मागणीतील संभाव्य बदल आणि अंमलबजावणीच्या वेळेबद्दल अनिश्चितता निर्माण होते.
पुढील नियामक घडामोडींवर लक्ष
गुंतवणूकदारांसाठी पुढील महत्त्वाची अपडेट म्हणजे FSSAI चा समितीला औपचारिक प्रतिसाद आणि या नियमांसाठी अंतिम वेळेची घोषणा. तसेच, अन्न आणि पेय क्षेत्रातील विविध कंपन्या कठोर प्रकटीकरण आवश्यकतांच्या (Disclosure requirements) अंदाजानुसार त्यांच्या उत्पादन पोर्टफोलिओ आणि विपणन दृष्टिकोन कसे जुळवून घेतात याकडेही बाजाराचे लक्ष असेल.
अंतिम अधिसूचनेत कंपन्यांना त्यांच्या पुरवठा साखळी आणि पॅकेजिंगमध्ये समायोजित करण्यासाठी 'फेज-इन' कालावधी (Phase-in period) समाविष्ट आहे की नाही यावर भविष्यातील ट्रॅकिंग केंद्रित केले पाहिजे, कारण हे विपणन खर्च आणि ऑपरेशनल नियोजनावर तात्काळ आर्थिक परिणाम निश्चित करेल.