FSSAI ने 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' आणि 'Carrageenan' हे पदार्थ बाजारातून तत्काळ मागे घेण्याचे आदेश दिले आहेत. लॅब रिपोर्टमध्ये या उत्पादनांमध्ये कीटकनाशके आणि घातक जड धातू असल्याचे समोर आल्याने ही मोठी कारवाई करण्यात आली आहे.
अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) सुरक्षेच्या कारणास्तव दोन प्रमुख खाद्यपदार्थांच्या विक्रीवर देशव्यापी बंदी घातली आहे. यात 'Nilgiri Oil & Allied Industries' द्वारे बनवलेली 'Shalimar's Chef - Coriander Powder' आणि 'Aquagri Processing Pvt Ltd' चे 'Carrageenan' यांचा समावेश आहे. प्रयोगशाळेतील चाचण्यांमध्ये ही उत्पादने मानकांवर अपयशी ठरली आहेत.
नक्की काय आढळले?
तपासणीदरम्यान, धणे पावडरमध्ये कीटकनाशकांचे (Pesticide) अंश प्रमाणापेक्षा जास्त आढळले आहेत, जे 'Food Safety and Standards Act, 2006' च्या नियमांचे उल्लंघन आहे. तसेच, 'Carrageenan' या उत्पादनामध्ये कॅडमियम (Cadmium) सारख्या विषारी जड धातूचे प्रमाण आढळले आहे. कंपन्यांना फेर-तपासणीची संधी दिली होती, परंतु चाचणीचे निष्कर्ष कायम राहिल्याने ही कडक कारवाई करण्यात आली.
पॅकेज्ड फूड क्षेत्रावर परिणाम
FSSAI चे कमिशनर तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली सुरू असलेल्या या मोहिमेमुळे खाद्यप्रक्रिया उद्योगावर मोठे दडपण वाढले आहे. हे दोन्ही ब्रँड्स खासगी कंपन्यांचे असले, तरी संपूर्ण पॅकेज्ड फूड सेक्टरसाठी हा एक इशारा आहे. यापुढे कंपन्यांना कच्च्या मालाच्या शुद्धतेबाबत आणि सप्लाय चेनच्या सुरक्षिततेबाबत अधिक सतर्क राहावे लागणार आहे. 2017 च्या अन्न सुरक्षा नियमांनुसार, आता या कंपन्यांना बाजारातून माल तत्काळ मागे घ्यावा लागणार आहे, अन्यथा त्यांच्यावर कठोर दंडात्मक कारवाई होऊ शकते.