भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) Everest Food Products आणि Laljee Godhoo च्या हिंगावर बंदी घातली आहे. चाचणीमध्ये या उत्पादनांची गुणवत्ता मानकांपेक्षा कमी असल्याचे आढळल्याने हा मोठा निर्णय घेण्यात आला आहे.
अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरणाने (FSSAI) प्रसिद्ध ब्रँड्स असलेल्या Everest Food Products आणि Laljee Godhoo and Company यांच्या हिंगाची विक्री थांबवण्याचे आदेश दिले आहेत. सरकारी प्रयोगशाळेतील चाचण्यांमध्ये ही उत्पादने सुरक्षेच्या आणि गुणवत्तेच्या मानदंडांवर अपयशी ठरली आहेत.
गुणवत्तेचे निकष आणि त्रुटी
'Food Safety and Standards Regulations, 2011' नुसार, हिंगामध्ये किमान 5% अल्कोहोल-सॉल्यूबल एक्स्ट्रॅक्ट असणे अनिवार्य आहे. मात्र, अलीकडच्या तपासणीत या कंपन्यांच्या उत्पादनांमध्ये हे प्रमाण 0% ते 3% च्या दरम्यान असल्याचे आढळले आहे. याव्यतिरिक्त, उत्पादनांमध्ये स्टार्चचे प्रमाण मर्यादेपेक्षा जास्त असल्याचेही निदर्शनास आले आहे. मुंबईतील युनिट्समधून घेतलेल्या नमुन्यांच्या आणि गुजरातमधील उंबरगाव येथील प्लांटच्या तपासणीनंतर हा निष्कर्ष काढण्यात आला आहे.
पुढील पावले आणि कंपन्यांचे आव्हान
जोपर्यंत या कंपन्या त्यांच्या उत्पादनांची गुणवत्ता सरकारी मानकांनुसार असल्याचे सिद्ध करत नाहीत, तोपर्यंत ही बंदी कायम राहणार आहे. दोन्ही कंपन्यांना 'Food Safety and Standards Act, 2006' अंतर्गत सुधारित उत्पादन प्रक्रिया राबवण्याचे आदेश देण्यात आले आहेत. भारतीय स्वयंपाकघरातील प्रतिष्ठित नावे असल्याने, या बंदीमुळे कंपन्यांच्या विश्वासार्हतेवर मोठा प्रश्नचिन्ह निर्माण झाला आहे. आता या कंपन्या किती लवकर त्रुटी दूर करून पुन्हा बाजारात येतात, याकडे गुंतवणूकदार आणि ग्राहकांचे लक्ष लागले आहे.