Banas Dairy ने गुजरातमध्ये त्यांच्या फ्रेंच फ्राईज प्रोसेसिंग क्षमतेत वाढ करण्यासाठी **₹51.65 कोटींची** गुंतवणूक केली आहे. या विस्तारामुळे आता तासाला **5 टन** बटाट्यावर प्रक्रिया करणे शक्य होणार असून, Amul ब्रँडच्या सप्लाय चेनला मोठी बळकटी मिळणार आहे.
उत्पादन क्षमतेत मोठी झेप
Amul च्या छत्राखालील प्रमुख सहकारी संस्था असलेल्या Banas Dairy ने गुजरातच्या देओदर तालुक्यातील सनादर येथील प्रकल्पात अत्याधुनिक तंत्रज्ञान आणले आहे. यापूर्वी या प्रकल्पाची क्षमता तासाला 2 टन होती, जी आता वाढवून 5 टन प्रति तास करण्यात आली आहे. या महत्त्वाकांक्षी प्रकल्पाचे उद्घाटन या आठवड्यात पंतप्रधान करणार आहेत.
बिझनेस स्ट्रॅटेजी आणि सप्लाय चेन
भारतीय पॅकेज्ड फूड क्षेत्रात सध्या 'व्हर्टिकल इंटिग्रेशन'चा ट्रेंड जोर धरत आहे. कच्च्या मालाचे दर आणि उपलब्धता यावर नियंत्रण मिळवण्यासाठी Banas Dairy ने थेट शेतकऱ्यांशी भागीदारी केली आहे. संस्थेकडून शेतकऱ्यांना प्रमाणित बटाटा बियाणे पुरवले जातात आणि आगाऊ खरेदी धोरणाद्वारे (Advance Procurement Pricing) भाव निश्चित केले जातात. यामुळे बाजारातील किमतींच्या चढ-उतारांपासून शेतकऱ्यांचे संरक्षण होते आणि कंपनीला दर्जेदार मालाचा अखंड पुरवठा मिळतो.
कार्यक्षमता वाढवण्यासाठी पावले
या प्रकल्पात 10,000 टन क्षमतेच्या कोल्ड स्टोरेजची सुविधाही समाविष्ट आहे, ज्यामुळे मालाची नासाडी टळणार आहे. तसेच, प्रोसेसिंगमधून बाहेर पडणाऱ्या कचऱ्याचे बायोगॅसमध्ये रूपांतर करून 'शाश्वत ऊर्जा' उपक्रमावरही भर दिला जात आहे.
मार्केटवर काय परिणाम होईल?
जरी Banas Dairy ही सहकारी संस्था असली, तरी तिचा हा विस्तार FMCG क्षेत्रातील ITC आणि Prataap Snacks सारख्या लिस्टेड कंपन्यांसाठी आव्हानात्मक ठरू शकतो. फ्रोजन स्नॅक्स मार्केटमधील वाढती स्पर्धा आणि सप्लाय चेनवरील पकड पाहता, गुंतवणूकदारांनी या क्षेत्रातील घडामोडींवर लक्ष ठेवणे गरजेचे आहे. हवामान बदलाचा पिकांवर होणारा परिणाम आणि सरकारी धोरणे यांसारखे धोके या व्यवसायासमोर कायम असले, तरी कंपनीची कार्यक्षमता वाढवण्याकडे असलेली नजर भविष्यातील नफ्यासाठी महत्त्वाची ठरेल.