Whalesbook
विक्रम मोडणारा टर्नओव्हर
Amul (अमूल) ब्रँडची मूळ संस्था, गुजरात को-ऑपरेटिव्ह मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन (GCMMF) ने आर्थिक वर्ष 2025-26 मध्ये आपला ब्रँड टर्नओव्हर ₹1 लाख कोटी च्या पुढे नेला आहे. गेल्या वर्षी ₹90,000 कोटी असलेला हा आकडा यंदा 11% नी वाढला आहे.
GCMMF चा स्वतःचा टर्नओव्हर देखील 11.4% नी वाढून ₹73,450 कोटी वर पोहोचला आहे, जो मागील वर्षी ₹65,911 कोटी होता. कंपनीने 1,200 हून अधिक उत्पादनांची विस्तृत रेंज, मोठे वितरण जाळे (Distribution Network) आणि ग्राहकांच्या बदलत्या आवडीनिवडींशी जुळवून घेण्याची क्षमता याला यशाचे श्रेय दिले आहे. या आकड्यांमध्ये अमूलच्या नावाखाली कार्यरत असलेल्या 18 जिल्हा सहकारी संस्थांच्या कमाईचा समावेश नाही.
शेतकरी-आधारित वाढ
GCMMF चे चेअरमन अशोकभाई चौधरी यांनी सांगितले की, ₹1 लाख कोटी चा ब्रँड टर्नओव्हर हा ग्राहकांचा विश्वास आणि 3.6 दशलक्ष (36 लाख) दूध उत्पादक शेतकऱ्यांच्या मेहनतीचे प्रतीक आहे. व्हाईस चेअरमन गोर्धनभाई धामेलिया यांनी याला 'आर्थिक लोकशाहीचे' (Economic Democracy) उदाहरण मानले.
मॅनेजिंग डायरेक्टर जयिन मेहता म्हणाले की, फेडरेशन जागतिक स्तरावर विस्तार करण्यावर लक्ष केंद्रित करत आहे, जेणेकरून उत्पादकांपर्यंत नवीन तंत्रज्ञान आणि व्यापारिक फायदे पोहोचवता येतील. जगातील सर्वात मोठी शेतकरी-मालकीची डेअरी को-ऑपरेटिव्ह म्हणून, GCMMF दररोज आपल्या शेतकऱ्यांकडून 31 दशलक्ष (3.1 कोटी) लिटर दूध गोळा करते.
ते 50 हून अधिक देशांमध्ये वर्षाला 24 अब्ज (2400 कोटी) पेक्षा जास्त उत्पादन पॅक वितरीत करतात. अमेरिकेसारख्या बाजारात फ्रेश मिल्क (Fresh Milk) सादर करून Amul (अमूल) आंतरराष्ट्रीय स्तरावरही विस्तार करत आहे.
डेअरी बाजारातील स्पर्धा
Amul (अमूल) भारतीय डेअरी बाजारात मोठी स्पर्धा आहे. Nestlé India, Britannia, Hatsun Agro आणि Mother Dairy सारखे प्रमुख खेळाडू एकत्रितपणे संघटित बाजारातील सुमारे 35% महसूल नियंत्रित करतात. खाजगी कंपन्या अनेकदा चीज आणि योगर्टसारख्या व्हॅल्यू-एडेड उत्पादनांवर (Value-Added Products) जास्त नफा मिळवतात, तर को-ऑपरेटिव्ह्स सहसा फ्लुइड मिल्कवर (Fluid Milk) कमी मार्जिनवर लक्ष केंद्रित करतात.
2025 च्या एका अहवालानुसार, Amul (अमूल) ला $4.1 अब्ज (410 कोटी डॉलर्स) मूल्यांकनासह भारतातील सर्वात मौल्यवान फूड ब्रँड (Most Valuable Food Brand) म्हणून नाव देण्यात आले. तुलनेसाठी, Mother Dairy चा मागील आर्थिक वर्षातील टर्नओव्हर ₹17,500 कोटी होता. संपूर्ण भारतीय डेअरी मार्केटचे मूल्य अंदाजे ₹21.3 लाख कोटी आहे.
उद्योगासमोरील आव्हाने
भारतीय डेअरी क्षेत्र मजबूत मागणी, वाढती लोकसंख्या, वाढत्या उत्पन्नामुळे आणि शहरीकरणामुळे समर्थित आहे. हे GDP मध्ये महत्त्वपूर्ण योगदान देते आणि 80 दशलक्ष (8 कोटी) शेतकऱ्यांना आधार देते. लिक्विड मिल्कऐवजी दही, पनीर आणि चीजसारख्या व्हॅल्यू-एडेड उत्पादनांची मागणी वेगाने वाढत आहे.
परंतु, या क्षेत्रात अनेक अडथळे आहेत. असंघटित बाजारात (Unorganized Market) अजूनही सुमारे 64% डेअरी उत्पादने हाताळली जातात. दूध भेसळ (Milk Adulteration) ही एक समस्या आहे, जिथे अनेक नमुने सुरक्षा चाचण्यांमध्ये अयशस्वी ठरतात. उत्पादन खर्च (Input Costs) अनपेक्षित असू शकतो, हवामान बदल (Climate Change) चारा आणि दुग्ध उत्पादनावर परिणाम करतो, आणि लम्पी स्किन डिसीजसारखे (Lumpy Skin Disease) आजार धोके निर्माण करतात.
या आव्हानांना तोंड देण्यासाठी आणि मार्जिन सुधारण्यासाठी, हे क्षेत्र तंत्रज्ञान (Technology) आणि उत्पादकता वाढवण्यावर अधिक अवलंबून आहे.
भविष्यातील दबावाचे मुद्दे
₹1 लाख कोटी च्या टप्प्यावर पोहोचल्यानंतरही, Amul (अमूल) आणि तत्सम को-ऑपरेटिव्ह्सना मार्जिन दबावाचा (Margin Pressures) सामना करावा लागू शकतो. Amul (अमूल) जास्त व्हॉल्यूम आणि स्पर्धात्मक किमतींना प्राधान्य देते, ज्यामुळे मोठ्या पॅकसाठी किमती कमी कराव्या लागतात. खाजगी कंपन्या वाढत्या व्हॅल्यू-एडेड उत्पादन बाजारात नफा मिळवण्यासाठी चांगल्या स्थितीत आहेत.
मोठा असंघटित क्षेत्र गुणवत्ता नियंत्रण (Quality Control) आणि किमतींमधील सातत्य राखण्यासाठी आव्हान निर्माण करतो. डेअरी शेतकऱ्यांचे उत्पन्न उत्पादन खर्चाच्या तुलनेत टिकवून ठेवणे हे एक मुख्य आव्हान आहे. जागतिक डेअरी बाजारातील (Global Dairy Markets) चढ-उतार देशांतर्गत किमतींवर परिणाम करू शकतात.