जागतिक अन्न निर्देशांकात मोठी झेप! भाज्यांच्या तेलामुळे महागाई वाढली; भारतात फ्रेट कॉस्टचा धोका

जागतिक अन्न महागाईत वाढ; 'या' कारणांनी किमती उसळल्या

एप्रिल 2026 मध्ये, FAO फूड प्राईस इंडेक्स (FAO Food Price Index) सलग तिसऱ्या महिन्यात वाढला असून तो 130.7 पॉइंट्सवर पोहोचला आहे. मार्चच्या तुलनेत यात 1.6% ची वाढ झाली आहे, तर वार्षिक आधारावर 2.0% ची वाढ दिसून येते. मात्र, हा निर्देशांक मार्च 2022 मधील उच्चांकापेक्षा अजूनही 18.4% खाली आहे.

या वाढीमागे भाज्यांच्या तेलाच्या किमतीत झालेली 5.9% ची मोठी वाढ हे प्रमुख कारण आहे. जून 2022 नंतर तेलाच्या किमती या पातळीवर पोहोचल्या आहेत. बायोफ्युएल क्षेत्राकडून वाढती मागणी आणि क्रूड ऑइलच्या (Crude Oil) वाढत्या किमतींमुळे पाम, सोया, सूर्यफूल आणि रेपसीड यांसारख्या तेलांना मोठी मागणी आली आहे.

मांसाच्या किमतींनीही एप्रिलमध्ये विक्रमी उच्चांक गाठला, मार्चच्या तुलनेत 1.2% आणि वार्षिक आधारावर 6.4% ची वाढ झाली. अमेरिकेतील दुष्काळाची चिंता आणि ऑस्ट्रेलियातील कमी पेरणीच्या अंदाजामुळे तृणधान्यांच्या (Cereal) किमती 0.8% नी वाढल्या. खतांच्या वाढत्या किमती आणि होर्मुझ सामुद्रधुनी (Strait of Hormuz) मार्गावरील व्यत्ययांमुळे पुरवठा साखळीत अडथळे निर्माण झाले असून, खते आणि जागतिक शिपिंग खर्चात वाढ झाली आहे.

याउलट, डेअरी उत्पादनांच्या किमती मार्चच्या तुलनेत 1.1% नी घसरल्या, तर वार्षिक आधारावर 21.2% नी कमी झाल्या. साखर दरातही 4.7% नी घट झाली, कारण जागतिक स्तरावर मुबलक पुरवठा आणि ब्राझील व थायलंडसारख्या देशांमधील चांगल्या पिकांचे अंदाज आहेत.

भारतात काय आहे परिस्थिती?

भारतातील खाद्यपदार्थांच्या किमती जागतिक बाजारापेक्षा काहीशा वेगळ्या आहेत. आयातित खाद्यतेलांच्या (Edible Oils) किमती मात्र जागतिक ट्रेंडनुसार गेल्या तीन महिन्यांत 6-7% नी वाढल्या आहेत.

एप्रिल 2026 मध्ये भारतातील किरकोळ महागाई (CPI) चार महिन्यांच्या उच्चांकावर 3.48% वर पोहोचली. खाद्य महागाई 4.20% पर्यंत वाढली, जी गेल्या चार महिन्यांतील सर्वाधिक आहे. यात टोमॅटोच्या किमतीत झालेल्या 35.28% वार्षिक वाढीचा मोठा वाटा आहे. तांदूळ, गहू स्थिर असून डाळींच्या किमतीही स्थिर आहेत, मात्र टोमॅटोमुळे ग्राहकांना दिलासा मिळाला नाही. कांदा आणि बटाट्याच्या किमती मात्र वार्षिक आधारावर लक्षणीयरीत्या कमी झाल्या आहेत.

फ्रेट कॉस्टचा धोका आणि भविष्यातील चिंता

भारताच्या किचन बजेटसाठी थेट कमोडिटी किमतींपेक्षा जागतिक ऊर्जा किमतींचा फ्रेट कॉस्टवर होणारा परिणाम अधिक धोकादायक आहे. मे 2026 मध्ये भारताच्या क्रूड बास्केटची सरासरी प्रति बॅरल $105 च्या जवळ आहे. जर इंधनाच्या किमती जागतिक पातळीनुसार वाढल्या, तर वाहतूक खर्च वाढेल आणि त्याचा थेट परिणाम सर्व अन्न उत्पादनांच्या किमतींवर होईल. हीच गुंतवणूकदार आणि ग्राहकांसाठी सर्वात मोठी चिंता आहे.

भू-राजकीय अस्थिरता, हवामानातील बदल आणि मनुष्यबळाची कमतरता यामुळे पुरवठा साखळीत सतत व्यत्यय येत आहेत. कमी पावसाचा अंदाज खरीप पिकांवर परिणाम करू शकतो. जरी सध्या जागतिक कृषी पुरवठा चांगला असला तरी, प्रमुख शिपिंग मार्गांचे बंद राहणे आणि खतांच्या वाढत्या किमतींमुळे शेतकरी उत्पादन कमी करू शकतात, ज्यामुळे भविष्यात जागतिक आणि देशांतर्गत किमती वाढण्याची शक्यता आहे. स्वस्त फ्रेटचा काळ संपला असून, इंधन दरातील अस्थिरतेमुळे वाहतूक खर्च वाढलेला राहण्याची शक्यता आहे.